湖北省食品藥品監(jiān)督管理局 食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2018年第10期）
2018/4/5   來源：藥監(jiān)局  閱讀數(shù)：

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，省局近期組織抽檢蛋制品、淀粉及淀粉制品、糕點、罐頭、酒類、蔬菜制品共6類食品83批次，抽樣檢驗項目合格樣品77批次，不合格樣品6批次。檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況公告如下：

一、總體情況。糕點20批次，不合格樣品3批次；蔬菜制品16批次，不合格樣品3批次。蛋制品2批次，淀粉及淀粉制品3批次，罐頭5批次，酒類37批次均未檢出不合格樣品。具體信息詳見附件。

二、不合格產(chǎn)品情況如下：

（一）武漢武商量販連鎖有限公司崇文量販店銷售的標(biāo)稱鄂州市華綠肉類食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的三峽荊味苕酥（椒鹽酥）（生產(chǎn)日期/批號：2018-01-05），大腸菌群檢出值為1^#:88CFU/g、2^#:100CFU/g、3^#:18CFU/g、4^#:10CFU/g、5^#:10CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5 c=2 m=10CFU/gM=100CFU/g。檢驗機構(gòu)為湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗研究院。

（二）武漢武商量販連鎖有限公司崇文量販店銷售的標(biāo)稱鄂州市華綠肉類食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的洪湖藕帶（生產(chǎn)日期/批號：2017-10-01），二氧化硫殘留量檢出值為0.18g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.1g/kg。初檢機構(gòu)為湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗研究院，復(fù)檢機構(gòu)為湖北省藥品監(jiān)督檢驗研究院。

（三）武漢漢福超市有限公司南湖武昌府分公司銷售的標(biāo)稱武漢冠相元工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的紅糖年糕（生產(chǎn)日期/批號：2018-01-23）、核桃年糕（生產(chǎn)日期/批號：2018-01-23），菌落總數(shù)檢出值分別為1^#:44000CFU/g、2^#:53000CFU/g、3^#:120000CFU/g、4^#:34000CFU/g、5^#:180000CFU/g，1^#:2900CFU/g、2^#:38000CFU/g、3^#:61000CFU/g、4^#:13000CFU/g、5^#:38000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5 c=2 m=10000CFU/g M=100000CFU/g。檢驗機構(gòu)為湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗研究院。

（四）沙市區(qū)長偉干貨銷售的標(biāo)稱荊州市沙市區(qū)柳林洲筍子加工廠生產(chǎn)的羅漢筍（醬腌菜）（生產(chǎn)日期/批號：2017-08-23）、清水筍絲（醬腌菜）（生產(chǎn)日期/批號：2017-09-24），二氧化硫殘留量檢出值分別為1.41g/kg、1.27g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.1g/kg。檢驗機構(gòu)為湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗研究院。

三、對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，湖北省食品藥品監(jiān)督管理局已要求武漢、荊州、鄂州食品藥品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，并對不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者進一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。

附件：

1.本次檢驗項目

2. 食品抽檢不合格-20180405

3.食品抽檢合格-20180405    

2018年04月05日

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