安徽省局全面部署2018年全省食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)管工作
2018/3/14   來(lái)源：藥監(jiān)局  閱讀數(shù)：

2月27日，安徽省局召開(kāi)全省食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)管工作視頻會(huì)議，強(qiáng)調(diào)2018年將在強(qiáng)化日常監(jiān)管、深化專項(xiàng)整治、創(chuàng)新監(jiān)管方式、推進(jìn)社會(huì)共治和加強(qiáng)廉政建設(shè)等方面一齊發(fā)力，對(duì)全省食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)日常監(jiān)督檢查實(shí)現(xiàn)“全覆蓋”，切實(shí)保障公眾飲食安全。
2017年，安徽省食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)圍繞“抓監(jiān)管促發(fā)展”這條主線，按照“嚴(yán)防、嚴(yán)控、嚴(yán)管”食品安全風(fēng)險(xiǎn)的總體要求，求真務(wù)實(shí)、真抓實(shí)干，食品安全監(jiān)管各項(xiàng)工作穩(wěn)步推進(jìn)，守住了不發(fā)生重大食品安全事故的底線，維護(hù)了食品安全穩(wěn)中向好的局面，取得了新的明顯成效。
2018年，安徽省食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)將緊緊圍繞“實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心”的重大部署，牢固樹(shù)立以人民為中心的監(jiān)管理念，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”和“四有兩責(zé)”要求，完善監(jiān)管體系，加大監(jiān)管力度，不斷提高食品安全監(jiān)管水平，重點(diǎn)在“突出監(jiān)管重點(diǎn)，強(qiáng)化日常監(jiān)管；堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，深化專項(xiàng)整治；發(fā)揮示范引領(lǐng)，創(chuàng)新監(jiān)管方式；夯實(shí)監(jiān)管基礎(chǔ)、推進(jìn)社會(huì)共治；堅(jiān)持一崗雙責(zé)，加強(qiáng)廉政建設(shè)”等五個(gè)方面發(fā)力，全力推進(jìn)食品安全監(jiān)管各項(xiàng)監(jiān)管工作，保障廣大人民群眾吃得更安全、更健康。
安徽省局2018年還將大力推進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位追溯體系建設(shè)，出臺(tái)食品追溯指導(dǎo)意見(jiàn)。以嬰幼兒配方食品、肉制品、乳制品、食用植物油、白酒等產(chǎn)品規(guī)模以上生產(chǎn)企業(yè)為重點(diǎn)，以食品安全全過(guò)程記錄為抓手，監(jiān)督和指導(dǎo)企業(yè)建立健全食品安全追溯體系；調(diào)查摸底全省食品批發(fā)企業(yè)追溯體系現(xiàn)狀，指導(dǎo)并督促食品批發(fā)企業(yè)逐步建立食品質(zhì)量追溯體系，覆蓋率達(dá)100%。

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