武漢市建立“地溝油”綜合整治長效機制
2018/3/14   來源：藥監(jiān)局  閱讀數(shù)：

為加強源頭治理，從嚴監(jiān)管執(zhí)法，建立“地溝油”綜合整治長效機制，合力推動餐廚廢棄物、肉類加工廢棄物和檢驗檢疫不合格畜禽產(chǎn)品的無害化處理和資源化利用，近期，武漢市人民政府出臺《武漢市加強地溝油治理工作方案》，明確要求將“地溝油”治理列為“十三五”期間全市食品安全重點工作任務(wù)。
方案提出構(gòu)建“地溝油”治理責任體系，落實企業(yè)主體責任、各區(qū)人民政府屬地管理責任、監(jiān)管部門監(jiān)督管理責任；開展餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點工作，積極培育與城市規(guī)模相適應(yīng)的廢棄物無害化處理和資源化利用企業(yè)，鼓勵支持有條件的單位自建無害化處理設(shè)施；完善餐飲行業(yè)餐廚廢棄物處置機制，督促餐飲單位規(guī)范餐廚廢棄物處置行為；進一步健全完善餐廚廢棄物、肉類加工廢棄物和檢驗檢疫不合格畜禽產(chǎn)品處理辦法及配套制度，嚴格規(guī)范廢棄物無害化處置行為。
下一步，武漢市將強化宣傳引導，進一步強化企業(yè)誠信和行業(yè)自律教育，增強食品從業(yè)人員、在校學生等重點人群的食品安全防范意識，著力提高食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的法律意識。建立健全跨部門、跨區(qū)域的“地溝油”治理信息交流、情況通報、風險會商、聯(lián)動執(zhí)法、鑒定檢測等協(xié)調(diào)聯(lián)動機制，以農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部和城市近郊區(qū)為重點區(qū)域，深入開展專項整治，嚴厲打擊制售“地溝油”的違法犯罪行為。

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