石家莊市局三舉措護航元宵節(jié)食品安全
2018/3/1   來源：藥監(jiān)局  閱讀數(shù)：

近日，石家莊市局積極行動，加大市場巡查頻次，采取三項舉措開展元宵節(jié)食品專項整治，為節(jié)日食品安全護航。
一是強化食品快速檢測全覆蓋。石家莊市局組織執(zhí)法人員對超市、集貿(mào)市場、小食品店內(nèi)銷售的元宵、湯圓進行隨機快速檢測，對消費者申訴舉報問題多的元宵、水果元宵、湯圓等重點品種開展定向監(jiān)測和快速檢測，對發(fā)現(xiàn)食品安全問題的元宵，責令商家及時下架，并依法處理。
二是突出食品整治全覆蓋。突出整治重點品種。石家莊市局將商場、超市、食雜店所銷售預(yù)包裝和散裝元宵、湯圓作為整治重點。突出整治重點內(nèi)容。石家莊市局實施“三個查看”，即一查看產(chǎn)品外包裝，查驗元宵產(chǎn)品有無檢驗合格證明，產(chǎn)品標簽標識是否符合規(guī)定，有無廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及認識標志等，二查看產(chǎn)品銷售環(huán)境，是否冷凍銷售，冷凍條件是否未達到要求，三查看產(chǎn)品的進銷貨臺賬，是否嚴格落實進貨查驗及進銷貨臺賬等法定義務(wù)。突出整治有力手段。嚴厲打擊銷售“三無”元宵湯圓、不落實進貨查驗及進銷貨臺賬、未按照規(guī)定儲存銷售食品等違法違規(guī)行為，要求經(jīng)營者對有關(guān)問題立即整改，把好元宵質(zhì)量準入關(guān)，確保不出任何問題。
三是著眼督導問效全過程。為確保巡查監(jiān)管和執(zhí)法到位，市、縣兩級食品藥品監(jiān)管部門層層建立食品安全監(jiān)管工作分包責任制，逐級分解監(jiān)管責任目標，分工到人、責任到人。市局組織專門人員開展不間斷督導檢查，從行動部署再到工作推進，全面督導問效，確保元宵節(jié)食品安全監(jiān)管不留死角、不留盲點。對發(fā)生食品安全事故的，依法依紀追究有關(guān)責任人員責任。截至目前，共出動執(zhí)法人員1450余人次，檢查各類市場經(jīng)營主體3780余戶次，下達責令改正通知書13份，目前未發(fā)現(xiàn)問題元宵和湯圓。

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