食品生產(chǎn)企業(yè)飛行檢查警示函（2017年第32號(hào)）
2017/10/17   來(lái)源：藥監(jiān)局  閱讀數(shù)：

淳安千島湖好德源茶業(yè)有限公司利市茶場(chǎng)：

2017年9月6日，食品藥品監(jiān)管總局組織浙江省食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)監(jiān)管人員與專家組成飛行檢查組，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)章，以及《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB14881—2013）、《食品生產(chǎn)許可審查通則》《茶葉生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》等食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)范的規(guī)定，針對(duì)監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，對(duì)你公司進(jìn)貨查驗(yàn)管理、企業(yè)資質(zhì)、生產(chǎn)環(huán)境條件、生產(chǎn)過(guò)程控制、貯存及交付控制、從業(yè)人員管理等方面進(jìn)行了飛行檢查�，F(xiàn)將飛行檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題函告如下：

一、生產(chǎn)加工場(chǎng)所廢棄物未及時(shí)清除。不符合GB 14881第6.5.1條款關(guān)于應(yīng)制定廢棄物存放和清除制度，有特殊要求的廢棄物其處理方式應(yīng)符合有關(guān)規(guī)定，廢棄物應(yīng)定期清除，易腐敗的廢棄物應(yīng)盡快清除，必要時(shí)應(yīng)及時(shí)清除廢棄物的要求。

二、內(nèi)包裝車間洗手設(shè)施損壞。不符合GB 14881第6.2.1條款關(guān)于廠房?jī)?nèi)各項(xiàng)設(shè)施應(yīng)保持清潔，出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)維修或更新的要求。

三、攤青車間部分紗窗破損，炒青加工場(chǎng)所內(nèi)操作臺(tái)面上面照明燈管裸露未配備防護(hù)裝置。不符合GB 14881第6.2.1條款關(guān)于廠房?jī)?nèi)各項(xiàng)設(shè)施應(yīng)保持清潔，出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)維修或更新的要求，以及第5.1.7.2條款關(guān)于如需在暴露食品和原料的正上方安裝照明設(shè)施，應(yīng)使用安全型照明設(shè)施或采取防護(hù)措施的要求。

四、炒青加工場(chǎng)所與內(nèi)包裝車間物流口防護(hù)裝置不規(guī)范。不符合GB 14881第4.1.3 條款關(guān)于廠房和車間應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)特點(diǎn)以及生產(chǎn)過(guò)程對(duì)清潔程度的要求合理劃分作業(yè)區(qū)，并采取有效分離或分隔的要求。

針對(duì)此次飛行檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，你公司未提出異議。浙江省食品藥品監(jiān)督管理局已將檢查情況反饋屬地食品藥品監(jiān)督管理部門，你公司要積極配合屬地食品藥品監(jiān)管人員的調(diào)查處置，針對(duì)查出的問(wèn)題進(jìn)行徹底整改。浙江省食品藥品監(jiān)督管理局將于2017年10月30日前將你公司整改及查處情況報(bào)告食品藥品監(jiān)管總局，并適時(shí)向社會(huì)公開(kāi)。


食品藥品監(jiān)管總局辦公廳
2017年10月9日

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