關(guān)于3批次食品不合格情況的通告（2017年第28號）
2017/8/18   來源：藥監(jiān)局  閱讀數(shù)：

近期，重慶市食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品等15類食品232批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品229批次，不合格樣品3批次。檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品�，F(xiàn)通告如下：
一、總體情況
炒貨食品及堅果制品7批次，不合格1批次；酒類33批次，不合格1批次；肉制品38批次，不合格1批次；餅干1批次、餐飲食品45批次、茶葉及相關(guān)制品26批次、蛋制品1批次、淀粉及淀粉制品4批次、豆制品20批次、方便食品8批次、蜂產(chǎn)品1批次、糕點19批次、罐頭1批次、冷凍飲品2批次、糧食加工品26批次均未檢出不合格樣品。
二、不合格產(chǎn)品情況
（一）標(biāo)稱重慶民興葡萄釀酒有限公司生產(chǎn)的干紅葡萄酒(酒精度:11.5%vol)甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)檢出值0.000727g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二）標(biāo)稱巫溪縣多樂谷食品有限公司生產(chǎn)的麻辣牛肉，菌落總數(shù)檢出值2.5×105CFU/g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過30000CFU/g）高7.3倍。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（三）標(biāo)稱重慶綠寶食品有限公司生產(chǎn)的開心果霉菌檢出值50CFU/g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過25CFU/g）高1倍。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
三、核查處置情況
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，所在地食品藥品監(jiān)管部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法啟動查處工作，同時已采取風(fēng)險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進行整改。
特此通告。

附件：1.本次檢驗項目
2.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
4.關(guān)于部分檢驗項目的說明
重慶市食品藥品監(jiān)督管理局
2017年8月18日

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