貴州省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于2017年7月食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告
2017/7/31   來源：藥監(jiān)局  閱讀數(shù)：

2017年7月，全省共完成并公布4084批次食品及食用農(nóng)產(chǎn)品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品4053批次，不合格樣品31批次，樣品總體合格率為99.24%。

抽檢不合格的31批次樣品中，不合格指標(biāo)有32項(xiàng)。其中：農(nóng)獸藥殘留問題占18.75%；超范圍、超限量使用食品添加劑問題占12.5%；重金屬等元素污染物問題占25%；其他污染物問題占3.125%；微生物污染問題占28.125%；品質(zhì)指標(biāo)不合格問題占12.5%。

各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果公布情況見附件。

備注：抽檢合格率與測算基數(shù)、抽樣樣本量直接相關(guān)，某批次或某階段抽檢合格率不能直接判定該類產(chǎn)品的總體質(zhì)量狀況。抽檢信息需在抽樣、檢測、出具法定檢驗(yàn)報(bào)告，復(fù)檢期已達(dá)法定時(shí)限，并按程序?qū)彾ê蠊�布，因此附件中合格率為本月已公布監(jiān)督抽檢合格率，不代表本月實(shí)際完成監(jiān)督抽檢合格率。













附件：

序號(hào)	食品類別	監(jiān)督抽檢樣品 總量（批次）	不合格樣品 數(shù)量（批次）	合格率	備注
1	糧食加工品	158	7	95.57%
2	食用油、油脂及其制品	29	0	100%
3	調(diào)味品	105	3	97.14%
4	肉制品	182	1	99.45%
5	乳制品	39	0	100%
6	飲料	320	3	99.06%
7	方便食品	21	1	95.24%
8	餅干	7	0	100%
9	罐頭	3	0	100%
10	冷凍飲品	3	0	100%
11	速凍食品	6	0	100%
12	薯類和膨化食品	16	4	75%
13	糖果制品	14	0	100%
14	茶葉及相關(guān)制品	139	0	100%
15	酒類	53	1	98.11%
16	蔬菜制品	57	2	96.49%
17	水果制品	7	0	100%
18	炒貨食品及堅(jiān)果制品	15	0	100%
19	蛋制品	3	0	100%
20	可可及焙烤咖啡產(chǎn)品	0	0	/
21	食糖	9	0	100%
22	水產(chǎn)制品	2	0	100%
23	淀粉及淀粉制品	6	0	100%
24	糕點(diǎn)	122	1	99.18%
25	豆制品	16	1	93.75%
26	蜂產(chǎn)品	12	0	100%
27	保健食品	0	0	/
28	特殊膳食食品	0	0	/
29	特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品	0	0	/
30	嬰幼兒配方食品	0	0	/
31	餐飲食品	30	1	96.67%
32	食品添加劑	0	0	/
33	食用農(nóng)產(chǎn)品	2710	6	99.78%
34	其他（請?jiān)趥渥��?biāo)注類別）	0	0	/
合  計(jì)		4084	31	99.24%

 




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