甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于500批次食品抽檢情況的通告（2017年第16期總第96期）
2017/7/17   來(lái)源：藥監(jiān)局  閱讀數(shù)：

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》的規(guī)定，近期甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局共組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品共500批次樣品，抽檢檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品483批次，不合格樣品17批次。檢測(cè)項(xiàng)目見(jiàn)附件。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下:

一、總體情況

食用農(nóng)產(chǎn)品共抽檢200批,不合格1批次;餐飲食品共抽檢300批,不合格16批次。

二、不合格產(chǎn)品情況

（一）蘭州市紅古區(qū)平安學(xué)校食堂銷售的雞蛋，恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))檢出值為260μg/kg；標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫綜合技術(shù)中心（中心實(shí)驗(yàn)室）。

（二）臨夏市伊品天下融和餐廳銷售的油香，鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))檢出值為366.2mg/kg；標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫綜合技術(shù)中心（中心實(shí)驗(yàn)室）。

（三）寧縣慶新莊園服務(wù)有限公司銷售的油餅，鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))檢出值為151mg/kg；標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫綜合技術(shù)中心（中心實(shí)驗(yàn)室）。

（四）寧縣康得利豆?jié){店銷售的油條，鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))檢出值為201.7mg/kg；標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫綜合技術(shù)中心（中心實(shí)驗(yàn)室）。

（五）寧縣和盛谷府城特色火鍋店銷售的油餅，鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))檢出值為206mg/kg；標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫綜合技術(shù)中心（中心實(shí)驗(yàn)室）。

（六）臨夏市伊心家宴餐廳銷售的清真油香，鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))檢出值為135.5mg/kg；標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫綜合技術(shù)中心（中心實(shí)驗(yàn)室）。

（七）海石灣金秀小吃店銷售的油條，鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))檢出值為555.9mg/kg；標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫綜合技術(shù)中心（中心實(shí)驗(yàn)室）。

（八）臨夏市阿爾法手抓美食城銷售的油香，鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))檢出值為181mg/kg；標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫綜合技術(shù)中心（中心實(shí)驗(yàn)室）。

（九）慶陽(yáng)老碼頭火鍋餐飲管理有限公司銷售的油餅，鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))檢出值為589.5mg/kg；標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫綜合技術(shù)中心（中心實(shí)驗(yàn)室）。

（十）慶陽(yáng)凱德宮餐飲管理有限公司銷售的油餅，鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))檢出值為261.4mg/kg；標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫綜合技術(shù)中心（中心實(shí)驗(yàn)室）。

（十一）西峰區(qū)聚德宴酒店銷售的油餅，鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))檢出值為266.6mg/kg；標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫綜合技術(shù)中心（中心實(shí)驗(yàn)室）。

（十二）西峰區(qū)湘江之南中餐廳銷售的油餅，鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))檢出值為123.3mg/kg；標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫綜合技術(shù)中心（中心實(shí)驗(yàn)室）。

（十三）隴西縣過(guò)江龍火鍋店銷售的油餅，鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))檢出值為137.2mg/kg；標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫綜合技術(shù)中心（中心實(shí)驗(yàn)室）。

（十四）隴東學(xué)院學(xué)生第二餐飲樓1-4食堂銷售的麻花，鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))檢出值為160.2mg/kg；標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫綜合技術(shù)中心（中心實(shí)驗(yàn)室）。

（十五）西峰區(qū)味道小廚菜館銷售的油餅，鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))檢出值為361.6mg/kg；標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫綜合技術(shù)中心（中心實(shí)驗(yàn)室）。

（十六）慶陽(yáng)老碼頭火鍋餐飲管理有限公司銷售的油條，鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))檢出值為440.9mg/kg；標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫綜合技術(shù)中心（中心實(shí)驗(yàn)室）。

（十七）華盛國(guó)際大酒店有限公司銷售油餅，鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))檢出值為164.3mg/kg；標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫綜合技術(shù)中心（中心實(shí)驗(yàn)室）。

三、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，經(jīng)營(yíng)單位所在地蘭州市、臨夏州、定西市、慶陽(yáng)市食品藥品監(jiān)管部門已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。查處情況于2017年10月13日之前報(bào)省食品藥品監(jiān)督管理局并由省局向社會(huì)公布。

附件：1.17年第16期公告 附件1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.doc

2.17年第16期公告 附件2 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格信息.xls

3.17年第16期公告 附件3 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格信息.xls

4.17年第16期公告 附件4 餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格信息.xls

5.17年第16期公告 附件5 餐飲食品監(jiān)督抽檢合格信息.xls

6.17年第16期公告 附件6 部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明.doc

甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局
2017年7月14日

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