根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將我局近期執(zhí)行國家食藥總局食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公告如下：
一、總體情況：本次公告的監(jiān)督抽檢信息共涉及8類食品529批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品522批次，不合格樣品7批次。其中：糕點55批次，不合格1批次；水果制品75批次，不合格1批次；餐飲食品43批次，不合格2批次；糧食加工品154批次，不合格2批次；炒貨食品及堅果制品47批次，不合格1批次；食用農(nóng)產(chǎn)品83批次，蛋制品34批次，豆制品38批次，均未檢出不合格樣品。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。檢驗項目、合格及不合格樣品信息詳見附件。
二、不合格產(chǎn)品情況如下：
（一）徐州悅家商業(yè)有限公司徐州復興路店銷售的標稱徐州市味好香食品有限公司生產(chǎn)的羊角蜜，菌落總數(shù)檢出值為130000CFU/g、89000CFU/g、64000CFU/g、54000CFU/g、100000CFU/g，標準規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10000CFU/g；大腸菌群檢出值為10000CFU/g、11000CFU/g、13000CFU/g、14000CFU/g、12000CFU/g，標準規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10CFU/g；霉菌檢出值為1000CFU/g，標準規(guī)定不超過150CFU/g。檢驗機構(gòu)為上海華測品標檢測技術(shù)有限公司。
（二）南京尚太小廚飲食店銷售的米婭招牌大油條，鋁的殘留量(干樣品,以Al計)檢出值為203.3mg/kg，標準值不超過100mg/kg。檢驗機構(gòu)為江蘇省理化測試中心。
（三）南京市秦淮區(qū)杜三龍蝦館銷售的油條，鋁的殘留量(干樣品,以Al計)檢出值為512.9mg/kg，標準值不超過100mg/kg。檢驗機構(gòu)為江蘇省理化測試中心。
（四）標稱徐州華洋食品有限公司生產(chǎn)的杏話梅（蜜餞），菌落總數(shù)檢出值1800CFU/g，標準值不超過1000CFU/g。檢驗機構(gòu)為徐州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。
（五）標稱南通順發(fā)面粉有限公司分公司生產(chǎn)的超級粉（小麥粉），脫氧雪腐鐮刀菌烯醇檢出值2314μg/kg，標準值不超過1000μg/kg。檢驗機構(gòu)為徐州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。
（六）標稱鎮(zhèn)江市富華面粉有限公司生產(chǎn)的小麥粉，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇檢出值2031μg/kg，標準值不超過1000μg/kg。檢驗機構(gòu)為徐州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。
（七）標稱江蘇味冠食品有限公司生產(chǎn)的花生（五香味），二氧化硫殘留量檢出值0.074g/kg，標準值不得使用。檢驗機構(gòu)為揚州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。
三、針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求企業(yè)所在地南京、徐州、南通、鎮(zhèn)江、泰州等市食品藥品監(jiān)管部門開展核查處置，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者采取下架封存、召回不合格食品等措施控制食品安全風險，排查問題發(fā)生原因并進行整改。各有關(guān)市食品藥品監(jiān)管部門應于公告發(fā)布之日起5個工作日內(nèi)，向社會公布風險控制措施，3個月內(nèi)向省食品藥品監(jiān)管局報告查處情況并向社會公布。
特別提醒消費者，如購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)公告不合格食品時，請撥打12331投訴舉報熱線進行投訴或舉報。
特此公告。
附件：1.食品抽檢合格-20170712
2.食品抽檢不合格-20170712
3.本次檢驗項目
4.關(guān)于部分檢驗項目的說明
