北京市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于2017年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（第22期）
2017/6/26   來源：藥監(jiān)局  閱讀數(shù)：

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，我局組織抽檢罐頭、炒貨食品及堅(jiān)果制品等2類食品98批次樣品，全部合格（抽檢信息詳見附件）�，F(xiàn)將具體情況公告如下：

一、總體情況：罐頭44批次，全部合格；炒貨食品及堅(jiān)果制品54批次，全部合格。

二、公眾發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12331熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

特此公告。




附件：

附表1.食品抽檢合格信息-20170619-罐頭.xls

附表2.食品抽檢合格信息-20170619-炒貨食品及堅(jiān)果制品.xls







北京市食品藥品監(jiān)督管理局

2017年6月19日




附件1




罐頭監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息




一、抽檢依據(jù)

抽檢依據(jù)是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 罐頭食品》（GB 7098-2015）、《果、蔬罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 11671-2003）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

二、檢驗(yàn)項(xiàng)目

1.畜禽肉類罐頭抽檢項(xiàng)目包括苯并(a)芘、總砷、鉛、鉻、鎘、商業(yè)無菌、亞硝酸鈉殘留量、鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、氯霉素等11個(gè)指標(biāo)。

2.水果罐頭抽檢項(xiàng)目包括展青霉素、鉛、環(huán)己基氨基磺酸鈉、糖精鈉、乙�；前匪徕�、商業(yè)無菌、二氧化硫殘留量等7個(gè)指標(biāo)。

3.蔬菜罐頭抽檢項(xiàng)目包括鉛、商業(yè)無菌、二氧化硫殘留量等3個(gè)指標(biāo)。

4.食用菌罐頭抽檢項(xiàng)目包括總砷、鉛、總汞、鎘、商業(yè)無菌、二氧化硫殘留量等6個(gè)指標(biāo)。

5.其他罐頭抽檢項(xiàng)目包括鉛、商業(yè)無菌等2個(gè)指標(biāo)。

抽檢產(chǎn)品合格信息見附表。

附表：產(chǎn)品合格信息（罐頭）

附件2




炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息




一、抽檢依據(jù)

抽檢依據(jù)是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 堅(jiān)果與籽類食品》（GB 19300-2014）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

二、檢驗(yàn)項(xiàng)目

1.開心果、杏仁、松仁、瓜子抽檢項(xiàng)目包括酸價(jià)、過氧化值、鉛、黃曲霉毒素B1、環(huán)己基氨基磺酸鈉、糖精鈉、檸檬黃及其鋁色淀、日落黃及其鋁色淀、胭脂紅及其鋁色淀、莧菜紅及其鋁色淀、誘惑紅及其鋁色淀、亮藍(lán)及其鋁色淀、乙�；前匪徕�、大腸菌群、二氧化硫殘留量、霉菌等16個(gè)指標(biāo)。

2.其他炒貨食品及堅(jiān)果制品抽檢項(xiàng)目包括酸價(jià)、過氧化值、鉛、黃曲霉毒B1、環(huán)己基氨基磺酸鈉、糖精鈉、檸檬黃及其鋁色淀、日落黃及其鋁色淀、胭脂紅及其鋁色淀、莧菜紅及其鋁色淀、誘惑紅及其鋁色淀、亮藍(lán)及其鋁色淀、乙酰磺胺酸鉀、大腸菌群、二氧化硫殘留量、霉菌等16個(gè)指標(biāo)。

抽檢產(chǎn)品合格信息見附表。




附表：產(chǎn)品合格信息（炒貨食品及堅(jiān)果制品）

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