上海市大力推進(jìn)餐廚廢棄油脂管理與資源化利用
2017/5/5   來源：藥監(jiān)局  閱讀數(shù)：

近日，上海市政府許昆林副市長(zhǎng)主持召開專題會(huì)議，貫徹落實(shí)國務(wù)院辦公廳《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)“地溝油”治理工作的意見》，專題研究如何進(jìn)一步推進(jìn)本市餐廚廢棄油脂管理與資源化利用。上海市食藥安委副主任、市食藥安辦主任、市食品藥品監(jiān)管局黨委書記、局長(zhǎng)閻祖強(qiáng)出席會(huì)議。市綠化市容局、市食品藥品監(jiān)管局、市發(fā)展改革委、市經(jīng)濟(jì)信息化委、市科委、市交通委、市環(huán)保局、市質(zhì)量技監(jiān)局、市財(cái)政局等單位負(fù)責(zé)人，以及市食品安全工作聯(lián)合會(huì)、市發(fā)展改革研究院、同濟(jì)大學(xué)、華誼集團(tuán)、巴士集團(tuán)、儀電集團(tuán)等“餐廚廢棄油脂制生物柴油車用技術(shù)研究與應(yīng)用”課題組成員代表參加會(huì)議。

許昆林副市長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)，上海市食藥安委各成員單位要按照中央關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”的指示精神，以及韓正書記關(guān)于本市食品安全“四個(gè)強(qiáng)化”的工作要求，對(duì)貫徹落實(shí)國務(wù)院辦公廳《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)“地溝油”治理工作的意見》提出具體方案，切實(shí)加強(qiáng)餐廚廢棄油脂閉環(huán)管理，防止“地溝油”回流餐桌。下一步，一是要加強(qiáng)餐廚廢棄油脂產(chǎn)生單位監(jiān)管，督促落實(shí)無害化處理主體責(zé)任；二是要進(jìn)一步規(guī)范餐廚廢棄油脂收運(yùn)處置工作，提升無害化處理和資源化利用企業(yè)能級(jí)；三是要加強(qiáng)全程信息化監(jiān)控，完善配套政策措施；四是要加強(qiáng)食用油生產(chǎn)、經(jīng)營和使用單位的監(jiān)管，落實(shí)食品安全信息追溯管理；五是要嚴(yán)厲打擊餐廚廢棄油脂收運(yùn)處置違法犯罪行為；六是加強(qiáng)督查考核，落實(shí)屬地管理責(zé)任。同時(shí)，本市要繼續(xù)深化餐廚廢棄油脂制生物柴油應(yīng)用課題研究，促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化；要繼續(xù)研究良性運(yùn)行的可持續(xù)的激勵(lì)機(jī)制，綜合考慮市場(chǎng)機(jī)制與政府扶持、經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效應(yīng)的有效結(jié)合，拓展餐廚廢棄油脂制生物柴油在本市交通運(yùn)輸行業(yè)的應(yīng)用，進(jìn)一步提升本市餐廚廢棄油脂綜合治理能力和水平。

會(huì)議聽取了市食藥安辦關(guān)于貫徹落實(shí)國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)“地溝油”治理工作的意見》的初步設(shè)想。聽取了市綠化市容局關(guān)于本市加強(qiáng)餐廚廢棄油脂管理閉環(huán)管理、實(shí)施電子化監(jiān)管的有關(guān)工作情況的報(bào)告，以及市食藥安辦關(guān)于“上海市餐廚廢棄油脂制生物柴油混合燃料在柴油車輛示范應(yīng)用課題”的進(jìn)展情況匯報(bào)。會(huì)議對(duì)加強(qiáng)餐廚廢棄油脂閉環(huán)管理、餐廚廢棄油脂資源化利用等具體工作進(jìn)行了充分的討論，并提出針對(duì)性的舉措和相關(guān)工作要求。

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