廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2017年第9期總第79期）
2017/3/9   來源：藥監(jiān)局  閱讀數(shù)：

近期，廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢糕點、食糖等2類食品158批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品140批次，不合格樣品18批次。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，該產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況公告如下：

一、抽檢總體情況

所有抽檢樣品遵循隨機抽樣原則。抽檢糕點100批次，不合格樣品18批次；食糖58批次，未檢出不合格樣品。

二、不合格產(chǎn)品情況

（一）上思縣多樂福便利店銷售的標稱“瀏陽市永安鎮(zhèn)恒達食品廠”生產(chǎn)的“紅豆面包”（生產(chǎn)日期/批號：2016-08-08，規(guī)格100克），脫氫乙酸及其鈉鹽檢出值為0.86g/kg，比標準值規(guī)定（不超過0.5g/kg）高出0.72倍；納他霉素檢出值為15.8mg/kg，比標準值規(guī)定（不超過10 mg/kg）高出0.58倍。

（二）博白縣城區(qū)金鑫商行銷售的標稱“玉林市玉州區(qū)優(yōu)味園食品廠”生產(chǎn)的“QQ綠豆餅（烘烤類糕點）”（生產(chǎn)日期/批號：2016-08-23，規(guī)格散裝稱重），脫氫乙酸及其鈉鹽檢出值為1.28g/kg，比標準值規(guī)定（不超過0.5g/kg）高出1.56倍。

（三）來賓市興賓區(qū)李芳綜合批發(fā)部銷售的標稱“來賓市興賓區(qū)長鑫食品廠”生產(chǎn)的“綠豆餅（糕點）”（生產(chǎn)日期/批號：2016-11-07，規(guī)格60克），酸價檢出值為7.5mg/g，比標準值規(guī)定（不超過5mg/g）高出0.5倍。

（四）陸川縣家家福商貿(mào)有限公司銷售的標稱“臨沂市蘭山區(qū)凱達食品廠”生產(chǎn)的“口袋面包（芒果味）”（生產(chǎn)日期/批號：2016-08-20，規(guī)格散裝稱重），苯甲酸及其鈉鹽檢出值為0.41g/kg，標準規(guī)定為不得使用。

（五）陸川縣家家福商貿(mào)有限公司銷售的標稱“臨沂市蘭山區(qū)凱達食品廠”生產(chǎn)的“口袋面包（菠蘿味）”（生產(chǎn)日期/批號：2016-08-20，規(guī)格散裝稱重），苯甲酸及其鈉鹽檢出值為0.22g/kg，標準規(guī)定為不得使用。

（六）興業(yè)縣洛陽樂萬家日雜店銷售的標稱“賓陽縣正興食品廠”生產(chǎn)的“綠豆糕”（生產(chǎn)日期/批號：2016-08-19，規(guī)格散裝稱重），菌落總數(shù)檢出值為790000CFU/g，比標準值規(guī)定（不超過10000CFU/g）高出78倍。

（七）陸川縣愛家超市銷售的標稱“漳州市冠景食品有限公司”生產(chǎn)的“軟蛋糕”（生產(chǎn)日期/批號：2016-08-01，規(guī)格散裝稱重），山梨酸及其鉀鹽檢出值為1.11g/kg，比標準值規(guī)定（不超過1.0g/kg）高出0.11倍。

（八）陸川縣愛家超市銷售的標稱“漳州市冠景食品有限公司”生產(chǎn)的“三明治蛋糕”（生產(chǎn)日期/批號：2016-08-03，規(guī)格散裝稱重），山梨酸及其鉀鹽檢出值為1.15g/kg，比標準值規(guī)定（不超過1.0g/kg）高出0.15倍。

（九）隆安縣全一超市銷售的標稱“浙江龍游吉點食品有限公司”生產(chǎn)的“火腿沙拉（糕點）”（生產(chǎn)日期/批號：2016-08-05，規(guī)格散裝稱重），菌落總數(shù)檢出值為37000CFU/g，比標準值規(guī)定（不超過10000CFU/g）高出2.7倍。

（十）田林縣雙虹橋百雜店銷售的標稱“桂林百氏佳食品有限公司”生產(chǎn)的“糖鴨腳(油炸類)(糕點)”（生產(chǎn)日期/批號：2016-07-11，規(guī)格散裝稱重），糖精鈉檢出值為0.067g/kg，標準規(guī)定為不得使用；鋁的殘留量（以干基計）檢出值為496.0mg/kg，比標準值規(guī)定（不超過100mg/kg）高出3.96倍。

（十一）博白縣城區(qū)景麗小賣部銷售的標稱“玉林市玉州區(qū)優(yōu)味園食品廠”生產(chǎn)的“QQ綠豆餅（烘烤類糕點）”（生產(chǎn)日期/批號：2016-08-17，規(guī)格散裝稱重），脫氫乙酸及其鈉鹽檢出值為0.94g/kg，比標準值規(guī)定（不超過0.5g/kg）高出0.88倍。

（十二）來賓市興賓區(qū)新東風(fēng)雜貨店銷售的標稱“來賓市興賓區(qū)長鑫食品廠”生產(chǎn)的“綠豆餅（糕點）”（生產(chǎn)日期/批號：2016-11-02，規(guī)格60克），酸價檢出值為8.3mg/g，比標準值規(guī)定（不超過5mg/g）高出0.66倍。

（十三）玉林市玉州區(qū)宇順百貨超市銷售的標稱“昆明耀與輝食品有限公司”生產(chǎn)的“椰絲餅(烘烤類糕點)”（生產(chǎn)日期/批號：2016-08-23，規(guī)格30克），菌落總數(shù)檢出值為9400CFU/g，比標準值規(guī)定（不超過1500CFU/g）高出5.27倍。

（十四）樂業(yè)縣楊家批發(fā)部銷售的標稱“南寧市賓陽萬旺食品加工廠”生產(chǎn)的“精制芝麻餡餅”（生產(chǎn)日期/批號：2016-08-01，規(guī)格360克±5克），菌落總數(shù)檢出值為8100CFU/g，比標準值規(guī)定（不超過1500CFU/g）高出4.4倍。（經(jīng)賓陽局核查，標稱生產(chǎn)企業(yè)不存在，所抽產(chǎn)品為假冒產(chǎn)品）

（十五）寧明聯(lián)華超市有限公司銷售的標稱“河南澳通食品有限公司”生產(chǎn)的“蒸玉米蛋糕”（生產(chǎn)日期/批號：2016-08-01，規(guī)格188克），菌落總數(shù)檢出值為7800000CFU/g，比標準值規(guī)定（不超過1500CFU/g）高出5199倍。

（十六）灌陽縣人人樂超市銷售的標稱“桂林市盛鑫食品有限公司”生產(chǎn)的“茉莉花鮮花餅”（生產(chǎn)日期/批號：2016-07-20，規(guī)格240克），酸價檢出值為18.6mg/g，比標準值規(guī)定（不超過5mg/g）高出2.72倍；霉菌計數(shù)檢出值為89000cfu/g，比標準值規(guī)定（不超過100cfu/g）高出889倍。

（十七）寧明縣冠寧批發(fā)部銷售的標稱“南寧市廣得利食品有限公司”生產(chǎn)的“早茶餅”（生產(chǎn)日期/批號：2016-08-05），菌落總數(shù)檢出值為6200CFU/g，比標準值規(guī)定（不超過1500CFU/g）高出3.13倍。

（十八）浦北盛世百匯商貿(mào)有限公司銷售的標稱“羅定市龍翔食品有限公司”生產(chǎn)的“金絲肉松面包”（生產(chǎn)日期/批號：2016-07-06，規(guī)格90克），酸價檢出值為9.7mg/g，比標準值規(guī)定（不超過5mg/g）高出0.94倍。

上述樣品的檢驗機構(gòu)均為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。

三、對抽檢不合格食品查處情況

對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，生產(chǎn)企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格食品，并分析原因進行整改；經(jīng)營單位所在地食品藥品監(jiān)管部門已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險，并依法予以查處。

特此公告。




附件：1.本次檢驗項目

2.糕點監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

3.食糖監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

4.糕點監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

5.關(guān)于部分檢驗項目說明










廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局

2017年3月9日




附件：本次檢驗項目 附件1.pdf   【點擊下載文檔】附件：糕點監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 附件2.xls   【點擊下載文檔】附件：食糖監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息 附件3.xls   【點擊下載文檔】附件：糕點監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息 附件4.xls   【點擊下載文檔】附件：關(guān)于部分檢驗項目說明 附件5.pdf   【點擊下載文檔】

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