為強(qiáng)化食品抽檢監(jiān)測(cè)責(zé)任落實(shí),進(jìn)一步規(guī)范新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)食品安全現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)工作,提高各級(jí)食品安全監(jiān)管人員現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)操作水平,2016年8月9日-11日,兵團(tuán)食品藥品監(jiān)督管理局在石河子舉辦了2016年兵團(tuán)食品安全現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)培訓(xùn)班,各師(市)食品藥品監(jiān)督管理局及食品藥品安全和衛(wèi)生綜合監(jiān)督執(zhí)法局的食品安全監(jiān)管業(yè)務(wù)骨干人員110余人參加培訓(xùn)。
此次培訓(xùn)班由兵團(tuán)食品檢驗(yàn)所具體承辦,充分利用兵團(tuán)食品檢驗(yàn)所實(shí)驗(yàn)室、儀器設(shè)備和專(zhuān)業(yè)人員優(yōu)勢(shì),結(jié)合食品安全現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)的特點(diǎn),采用“理論+實(shí)際操作”的培訓(xùn)模式,全面學(xué)習(xí)了食品快速檢測(cè)技術(shù)及應(yīng)用、農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)技術(shù)原理及操作和試紙條快速檢測(cè)技術(shù)原理等理論內(nèi)容,現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)了食品中微生物、餐具中微生物、獸藥殘留、農(nóng)藥殘留、二氧化硫和三聚氰胺等方面快速檢測(cè)技術(shù)。為激發(fā)學(xué)習(xí)積極性、保證學(xué)習(xí)效果,培訓(xùn)進(jìn)行了理論和實(shí)際操作的考核,并評(píng)選出“優(yōu)秀學(xué)員”10名。
通過(guò)此次培訓(xùn),兵團(tuán)食品安全現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)的能力和水平大大提升,學(xué)員們紛紛表示,此次培訓(xùn)面向基層,內(nèi)容實(shí)用,組織緊密,不枉此行。
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