四川省開展2015年不合格食品跟蹤抽檢工作
2016/6/28   來源：藥監(jiān)局  閱讀數(shù)：

為了解2015年抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)整改結(jié)果和整改后食品安全真實狀況，防止處理后搞形式、走過場，近日，四川省食品藥品監(jiān)管局組織開展不合格食品跟蹤抽檢工作，并印發(fā)《2015年不合格食品跟蹤抽檢實施方案》。

本次跟蹤抽檢150批次，抽樣環(huán)節(jié)主要以生產(chǎn)為主，重點抽查食品添加劑的使用；餐飲環(huán)節(jié)主要針對中小學校園及周邊。抽樣期間明確抽樣流程和工作紀律，加強對抽樣人員的培訓和指導，確保樣品信息準確完整并滿足檢驗技術(shù)要求。

承檢機構(gòu)嚴格按照指定的檢驗方法和判定標準實施樣品檢驗和結(jié)果判定。對不合格樣品必須進行復核，確保檢測結(jié)果準確可靠。收到不合格食品檢驗報告后，在5個工作日內(nèi)啟動不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者的核查處置，并將核查處置情況填報“國家食品安全抽檢信息系統(tǒng)-四川站”，動態(tài)掌握不合格食品信息。針對跟蹤抽檢再次不合格的企業(yè)，從嚴查處，并采取與企業(yè)法定代表人或負責人進行談話，督促企業(yè)及時查明原因，解決問題，消除影響，必要時采取停產(chǎn)整頓等措施。

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