福建省加強(qiáng)基層食品安全監(jiān)管
2016/6/22   來(lái)源：藥監(jiān)局  閱讀數(shù)：

針對(duì)基層食品安全監(jiān)管力量薄弱，食品質(zhì)量存在安全隱患等情況，福建省食品藥品監(jiān)管局強(qiáng)基礎(chǔ)、促規(guī)范、謀發(fā)展，提升基層食品安全監(jiān)管水平，保障人民群眾舌尖上的安全。

一是完善規(guī)章制度促規(guī)范。認(rèn)真貫徹落實(shí)新《食品安全法》，積極推進(jìn)《福建省食品安全條例》立法工作，結(jié)合監(jiān)管實(shí)際深入開(kāi)展草案的修改論證工作。擬通過(guò)《條例》細(xì)化監(jiān)管責(zé)任，明確鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道、村委會(huì)等各級(jí)部門(mén)的食品安全監(jiān)管職責(zé)，明確網(wǎng)絡(luò)交易、小作坊、小餐飲、小攤販等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任和監(jiān)管職責(zé)。

二是加強(qiáng)技術(shù)支撐可追溯。進(jìn)一步推進(jìn)食品追溯體系的信息化建設(shè)，2016年計(jì)劃由政府部門(mén)搭建統(tǒng)一數(shù)據(jù)接口的食品安全追溯信息管理平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)從食品生產(chǎn)到流通消費(fèi)多環(huán)節(jié)追溯信息的匯集互通和全程追溯。同時(shí)，福建省食品安全監(jiān)管與社會(huì)共治系統(tǒng)（一期）將建設(shè)食品安全社會(huì)共治門(mén)戶(hù)網(wǎng)站、手機(jī)客戶(hù)端APP及微信公眾平臺(tái)等多種社會(huì)共治渠道，便利消費(fèi)者多渠道查詢(xún)食品安全追溯信息。

三是深化排查整治保安全。深化食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查和小作坊治理整治，重點(diǎn)排查使用非食用物質(zhì)、非法原料，濫用食品添加劑，摻雜摻假，生產(chǎn)加工過(guò)程污染和其他行業(yè)潛規(guī)則。2016年部署開(kāi)展為期六個(gè)月的小作坊、小餐飲、小攤販?zhǔn)称钒踩珜?zhuān)項(xiàng)治理工作，切實(shí)解決和消除當(dāng)前“三小”食品行業(yè)存在的突出問(wèn)題和風(fēng)險(xiǎn)隱患。同時(shí)，加快推進(jìn)“三小”監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)，有效提升“三小”食品安全水平。

四是強(qiáng)化基層設(shè)施打基礎(chǔ)。繼續(xù)推進(jìn)縣級(jí)食品安全快檢實(shí)驗(yàn)平臺(tái)建設(shè)，對(duì)未列入國(guó)家試點(diǎn)項(xiàng)目縣，將協(xié)調(diào)有關(guān)部門(mén)，盡快啟動(dòng)縣級(jí)食品快檢平臺(tái)項(xiàng)目建設(shè)，按照每個(gè)快檢平臺(tái)投資規(guī)模300萬(wàn)元；對(duì)項(xiàng)目實(shí)施完成的縣，爭(zhēng)取省級(jí)財(cái)政根據(jù)縣級(jí)財(cái)力狀況給予經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助。

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