河南省部署開展“餐桌安全治理——主食行動”
2016/3/8   來源：藥監(jiān)局  閱讀數(shù)：

近日，河南省食品藥品監(jiān)管局印發(fā)工作方案，在全省部署開展為期半年的“餐桌安全治理——主食行動”，此次行動以解決當前影響群眾飲食安全的突出問題為目標，落實監(jiān)管責任，加強監(jiān)督檢查，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，嚴厲打擊危害食品安全的違法行為，進一步提升食品安全保障水平，切實保障全省人民餐桌安全。

行動重點查處主食食品生產(chǎn)經(jīng)營中影響食品安全的突出問題，涉及重點品種有：各種專用、專供面粉，谷物加工品，生濕面條，饅頭，油條等。主要針對生產(chǎn)經(jīng)營行為不規(guī)范，違規(guī)使用含鋁食品添加劑，面粉中違規(guī)添加過氧苯甲酰等增筋、增白劑，安賽蜜、苯甲酸等添加劑超標，油炸食品過氧化值、酸價超標，違規(guī)使用染色劑等重點問題進行查處。生產(chǎn)環(huán)節(jié)重點檢查有關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)和生產(chǎn)加工小作坊；食品流通環(huán)節(jié)重點檢查批發(fā)市場、超市、農(nóng)貿(mào)市場、學校及其周邊等；餐飲環(huán)節(jié)重點檢查學校（含托幼機構(gòu)）食堂、集體用餐配送單位、中央廚房和小型餐館（小吃店）、小餐飲單位等；稽查部門重點對違法線索、違法案件依法查處，并加強同司法機關(guān)的行刑銜接，嚴厲打擊各類違法犯罪行為。

行動分為宣傳發(fā)動、自查自糾、治理整頓、總結(jié)提高四個階段，省局要求各地切實加強組織領(lǐng)導，將工作落實到位，以專項行動促進日常監(jiān)管，在嚴格監(jiān)管中落實專項行動，行動將納入年度工作考核。

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