湖南省副省長(zhǎng)李友志對(duì)春節(jié)食品市場(chǎng)提出“三個(gè)確�！币�求
2016/2/5   來(lái)源：藥監(jiān)局  閱讀數(shù)：

近日，湖南省副省長(zhǎng)李友志帶隊(duì)檢查長(zhǎng)沙節(jié)日食品市場(chǎng)供應(yīng)及安全狀況。

在檢查過(guò)程中，李友志強(qiáng)調(diào)春節(jié)食品市場(chǎng)要著力在“三個(gè)確�！鄙舷鹿Ψ颍�

一是要確保安全。春節(jié)是食品消費(fèi)的傳統(tǒng)旺季，作為監(jiān)管部門一定要圍繞大型超市、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等購(gòu)買年貨的重點(diǎn)場(chǎng)所，米、面、肉類、食用油等春節(jié)消費(fèi)的重點(diǎn)品種，步行街、車站周邊等群眾聚集的重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管，全面排查消除食品安全隱患，嚴(yán)厲查處各類違法違規(guī)行為，切實(shí)保障人民群眾過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的春節(jié)。

二是要確保質(zhì)量。作為食品行業(yè)的從業(yè)人員，要始終堅(jiān)持把產(chǎn)品質(zhì)量安全放在首位，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任。在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，必須嚴(yán)格按照生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范和流程組織生產(chǎn)，把好食品安全的“源頭關(guān)”。在消費(fèi)流通環(huán)節(jié)，必須嚴(yán)格食品進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票，切實(shí)強(qiáng)化蔬菜農(nóng)殘快速檢測(cè)，將不合格產(chǎn)品“拒之門外”，讓人民群眾買的放心、吃的安心。

三是要確保供應(yīng)。要切實(shí)做好連續(xù)低溫雨雪天氣的應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備，多渠道提前組織可靠貨源，滿足人民群眾節(jié)日需求。同時(shí)，要密切關(guān)注天氣情況，及時(shí)掌握糧油、肉類、蔬菜等生活必需品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，必要時(shí)及時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，確保市場(chǎng)供應(yīng)不脫銷、不斷檔。

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