湖北省副省長任振鶴檢查節(jié)前食品安全
2016/2/5   來源：藥監(jiān)局  閱讀數(shù)：

近日，湖北省副省長任振鶴在武漢市檢查春節(jié)前食品安全監(jiān)管工作，要求各地用“四個最嚴(yán)”捍衛(wèi)食品安全，確保春節(jié)期間人民群眾“舌尖上的安全”。

任振鶴一行先后來到卓刀泉武商量販店、廣埠屯集貿(mào)市場、武昌八一路湖錦酒店，詳細(xì)了解食品質(zhì)量安全和監(jiān)管工作情況，對武漢市加強(qiáng)春節(jié)食品安全監(jiān)管所做的工作給予肯定。任振鶴檢查了卓刀泉武商量販店的生鮮食品二維碼追溯系統(tǒng)，囑咐該店負(fù)責(zé)人加強(qiáng)企業(yè)誠信建設(shè)，嚴(yán)格落實食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全主體責(zé)任。在廣埠屯集貿(mào)市場，任振鶴要求該市場建立食品安全索證索票及備案制度，做好年關(guān)歲尾食品安全工作。隨后，任振鶴對武昌八一路湖錦酒店的明廚亮灶、進(jìn)貨制度、創(chuàng)新垃圾收集裝置等進(jìn)行了突擊檢查。

任振鶴指出，春節(jié)將至，確保食品質(zhì)量安全責(zé)任重大。要針對節(jié)日食品消費(fèi)特點(diǎn)，突出春節(jié)食品安全的重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場所、重點(diǎn)品種和薄弱環(huán)節(jié)，以最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)夯實監(jiān)管工作根基，以最嚴(yán)格的監(jiān)管筑牢食品安全防線，以最嚴(yán)厲的處罰切實做到“零容忍”，以最嚴(yán)肅的問責(zé)嚴(yán)格落實兜底責(zé)任。要加大監(jiān)管力度和抽檢頻次，加強(qiáng)從田間到餐桌全過程監(jiān)管，為全省人民群眾度過歡樂祥和的春節(jié)提供保障。

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