江西省食品藥品監(jiān)督管理局2015年第24期食品安全（保健食品）監(jiān)督抽檢信息公告
2015/12/21   來源：藥監(jiān)局  閱讀數(shù)：

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定，按照國家食品藥品監(jiān)督管理總局工作安排，現(xiàn)將國家食品藥品監(jiān)督管理總局委托我局組織抽檢的2015年國家保健食品監(jiān)督抽檢結(jié)果公告如下：

本次公告的監(jiān)督抽檢保健食品類別主要涉及增強(qiáng)免疫力、輔助降血糖、緩解體力疲勞和營養(yǎng)素補(bǔ)充劑類等保健食品。

    抽檢項(xiàng)目包括感官指標(biāo)、理化指標(biāo)、功效性成分、非法添加等。抽檢依據(jù)為經(jīng)過有關(guān)部門備案的食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及國家食品藥品監(jiān)督管理總局頒布的補(bǔ)充檢驗(yàn)方法等。（詳見附表）
    1.保健食品抽檢合格-20151221.xls
    2.保健食品抽檢不合格-20151221.xls


                                                          

江西省食品藥品監(jiān)督管理局

                                  2015年12月21日

小貼士：

1.砷為環(huán)境污染物，可在人體內(nèi)蓄積，從而引起肌體的不良反應(yīng)，如失眠乏力、記憶力不好、情緒變化。食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)保健食品（GB16740）對保健食品中砷的限量有嚴(yán)格的規(guī)定，保健食品中砷指標(biāo)不合格，可能為原輔料帶入或在保健食品生產(chǎn)過程中引入。

2.氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本物質(zhì)，是人體生命活動的必需。氨基酸為增強(qiáng)免疫力和營養(yǎng)素補(bǔ)充劑類保健食品的功效成分指標(biāo)。氨基酸指標(biāo)不合格，說明產(chǎn)品功效性不好，可能為所用原料質(zhì)量不符合要求、產(chǎn)品工藝控制不當(dāng)或夸大宣傳。

3.黃酮類化合物是指以黃酮為母體的一大類化合物，廣泛分布于蔬菜、水果和藥用植物中，也是許多保健食品的功效性成份。保健食品中總黃酮指標(biāo)不合格，說明該產(chǎn)品功效性不好，其原因可能是生產(chǎn)工藝控制不當(dāng)。

4.葛根素屬于異黃酮類化合物，具有提高免疫力、增強(qiáng)心肌收縮力、保護(hù)心肌細(xì)胞、降低血壓、改善微循環(huán)等作用。保健食品中葛根素指標(biāo)不合格，說明該產(chǎn)品功效性不好，其原因可能是所用原料質(zhì)量不符合要求或產(chǎn)品工藝控制不當(dāng)。

    5. 霉菌、大腸菌群是檢驗(yàn)保健食品的微生物指標(biāo)。該指標(biāo)不合格，說明產(chǎn)品生產(chǎn)工藝控制不當(dāng)或儲存時間過長。

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