為切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,保障公眾飲食用餐食品安全,近日,河北省食品藥品監(jiān)督管理局采取“十項(xiàng)措施”深入推進(jìn)2015年第四季度食品安全監(jiān)管工作。
一是按照“誰執(zhí)法誰普法”的原則,全面宣傳貫徹新修訂的《食品安全法》,落實(shí)“四有兩責(zé)”要求,完善監(jiān)管機(jī)制。
二是制定食品“五小”摸底普查方案,對(duì)“五小”生產(chǎn)經(jīng)營戶進(jìn)行摸底登記;全面完成有證食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)數(shù)據(jù)初始化,實(shí)現(xiàn)“一戶一檔”制度。
三是積極推進(jìn)“五小”立法全面實(shí)施,切實(shí)加強(qiáng)食品小作坊、小加工點(diǎn)、小超市、小飲食店、小熟食店等生產(chǎn)經(jīng)營單位的監(jiān)管工作。
四是繼續(xù)開展食品生產(chǎn)集聚區(qū)治理提升工作,出臺(tái)相應(yīng)的幫扶政策和措施,進(jìn)一步規(guī)范集聚區(qū)生產(chǎn)經(jīng)營秩序。
五是落實(shí)督導(dǎo)通報(bào)制度,嚴(yán)格考核評(píng)定標(biāo)準(zhǔn),全力推進(jìn)餐飲服務(wù)單位“明廚亮灶”工作。
六是完善食品安全全程監(jiān)管流程和工作規(guī)范,實(shí)施分類監(jiān)管;加強(qiáng)基層執(zhí)法力量建設(shè),推進(jìn)基層食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管工作。
七是設(shè)立監(jiān)督公示牌,公開食品安全監(jiān)管信息,全面實(shí)行監(jiān)管公示掛牌和執(zhí)法全過程記錄。
八是搞好考核驗(yàn)收,全面完成“食藥安全誠信河北”三年行動(dòng)計(jì)劃目標(biāo)任務(wù)。
九是依法嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為,徹底摧毀制假售假黑工廠、黑作坊、黑窩點(diǎn)。
十是利用年底前三個(gè)月的時(shí)間,全面開展“清死角、打窩點(diǎn)”專項(xiàng)行動(dòng),確保元旦春節(jié)期間食品安全。
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