浙江省臺州市多措并舉強化農貿市場食品安全監(jiān)管工作
2015/8/3   來源：藥監(jiān)局  閱讀數：

為切實加強農貿市場食品安全，提升食品安全保障水平，日前，浙江省臺州市食品藥品監(jiān)督管理局出臺方案，強化農貿市場食品安全監(jiān)管工作。

一是問題導向，推進問題隱患專項治理。以農貿市場自制食品為切入點，開展食品安全全環(huán)節(jié)大會戰(zhàn)農貿市場自制食品安全整治提升戰(zhàn)役，對農貿市場自制食品安全隱患進行集中整治，嚴懲各類違法違規(guī)行為。

二是強化檢測，把好食品安全質量關。堅持定量檢驗與定性檢測雙驅并進，加大農貿市場的食品質量安全檢驗檢測工作力度。

三是拓寬渠道，落實免費開放民生工程。加快城區(qū)農貿市場檢測室改造升級進度，加大對公眾送檢產品的檢測比例安排，及時公開檢測結果。

四是源頭管理，探索建立質量追溯體系。指導食用農產品批發(fā)經營戶建立銷售臺賬，形成從批發(fā)到零售的食品安全質量安全追溯體系。

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