天津、江蘇開(kāi)展冷凍肉品專項(xiàng)整治行動(dòng)
2015/7/22   來(lái)源：藥監(jiān)局  閱讀數(shù)：

天津市
為切實(shí)履行市場(chǎng)監(jiān)管部門法定監(jiān)管職責(zé)，天津市市場(chǎng)監(jiān)管委決定，從2015年7月17日起至2016年1月31日，在全市開(kāi)展冷凍肉品專項(xiàng)整治行動(dòng)，加大打擊冷凍肉品走私、維護(hù)食品安全政策宣傳。整治活動(dòng)分安排部署、集中整治、督查驗(yàn)收三個(gè)階段。

天津市市場(chǎng)監(jiān)管委要求各類生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和市場(chǎng)主辦單位向轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門遞交承諾書(shū)，明確承諾不進(jìn)、不存、不銷、不用問(wèn)題冷凍肉品；集中開(kāi)展冷庫(kù)排查和冷凍肉品市場(chǎng)清查，全面清繳問(wèn)題冷凍肉品；嚴(yán)厲打擊隱匿、銷售、使用、貯存問(wèn)題冷凍肉品的違法行為；依法銷毀經(jīng)檢驗(yàn)檢疫確定無(wú)法食用的問(wèn)題冷凍肉品，堅(jiān)決查處經(jīng)營(yíng)者將問(wèn)題冷凍肉品退回上級(jí)供貨者、各類生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在監(jiān)督銷毀人員未到場(chǎng)的情況下自行銷毀問(wèn)題冷凍肉品的行為，嚴(yán)防問(wèn)題凍品再次流入市場(chǎng)。

江蘇省
江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局在全省范圍內(nèi)部署開(kāi)展來(lái)源不明冷凍肉品執(zhí)法檢查。此次專項(xiàng)檢查重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)肉制品生產(chǎn)企業(yè)、肉類批發(fā)市場(chǎng)（含附設(shè)冷庫(kù)）、集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、肉食店、餐飲服務(wù)單位等重點(diǎn)場(chǎng)所的監(jiān)管，深入排查清理來(lái)源不明以及無(wú)檢驗(yàn)檢疫證明的冷凍肉品，監(jiān)督生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)、儲(chǔ)藏運(yùn)輸安全保障等責(zé)任和義務(wù)。

江蘇省局要求各地會(huì)同有關(guān)部門開(kāi)展轄區(qū)內(nèi)冷庫(kù)排查工作，摸清轄區(qū)內(nèi)冷庫(kù)底數(shù)，并重點(diǎn)檢查2014年以來(lái)冷庫(kù)承儲(chǔ)的冷凍肉品來(lái)源、數(shù)量和銷售去向，嚴(yán)防來(lái)源不明冷凍肉品流入市場(chǎng)。

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