2015年6月18日,全國食品安全宣傳周中央層面重點(diǎn)活動之一——“食品安全超市行”在京舉行,活動由國務(wù)院食品安全辦和商務(wù)部共同指導(dǎo)、中國連鎖經(jīng)營協(xié)會主辦?偩指本珠L王明珠出席會議并講話。
她強(qiáng)調(diào),大中型連鎖超市和餐飲企業(yè)與老百姓關(guān)系最緊密,更需要牢固樹立企業(yè)主體責(zé)任意識,嚴(yán)格依法生產(chǎn)經(jīng)營,有效防范食品安全風(fēng)險,讓消費(fèi)者買得放心、吃得安心。她要求,大型連鎖企業(yè)更要認(rèn)真學(xué)法用法,學(xué)通用好,確保企業(yè)合法合規(guī)經(jīng)營。相關(guān)行業(yè)協(xié)會要繼續(xù)發(fā)揮好橋梁紐帶作用,加強(qiáng)與監(jiān)管部門的聯(lián)系,及時反映問題和情況,共同做好食品安全工作。
據(jù)悉,“食品安全超市行”活動將組織全國50多家知名超市、餐飲連鎖品牌企業(yè)的8000多家門店,投放30萬多張貨架科普知識卡和2000多萬張印有食品安全主題內(nèi)容的“餐盤墊紙”,全面覆蓋主要大中城市,深入基層傳播食品安全科學(xué)知識,為廣大公眾提供近距離的消費(fèi)指導(dǎo)。
宣傳周期間,主辦方還將召開“第十屆中國連鎖經(jīng)營協(xié)會食品安全雙年會”,圍繞新修訂的《食品安全法》,從監(jiān)管政策、企業(yè)責(zé)任、行業(yè)自律、風(fēng)險管控、媒體交流等多個角度開展培訓(xùn)研討。
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