近日,新疆維吾爾自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局、交通運(yùn)輸廳、旅游局聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于開展2015年交通要道、旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治工作的通知》,在全區(qū)范圍內(nèi)開展為期6個(gè)月的交通要道、旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治,著力解決交通要道、旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位存在的“臟、亂、差”等突出問題,確保廣大游客飲食安全。
一是重點(diǎn)檢查交通要道、旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位主體資格是否合法有效,對符合或整改后符合規(guī)定要求的無證小餐飲,及時(shí)核發(fā)餐飲服務(wù)許可證;堅(jiān)決取締整改后仍達(dá)不到要求的以及無證無照經(jīng)營的小餐飲。二是重點(diǎn)檢查餐飲服務(wù)單位索證索票制度落實(shí)情況。三是加大對交通要道、旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位存在的場所環(huán)境差、設(shè)備設(shè)施簡陋、清洗消毒不規(guī)范等問題的整治。四是加大量化分級(jí)管理力度,督促餐飲服務(wù)單位改善硬件設(shè)施、場所環(huán)境,達(dá)到較高等級(jí)水平。
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