上海市加強(qiáng)無(wú)證照餐飲治理和食品攤販監(jiān)管工作
2015/5/13   來(lái)源：藥監(jiān)局  閱讀數(shù)：

日前，上海市政府辦公廳印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)本市食品藥品安全網(wǎng)格化管理工作的實(shí)施意見(jiàn)》（以下簡(jiǎn)稱《實(shí)施意見(jiàn)》），將無(wú)證照食品經(jīng)營(yíng)、食品攤販違法經(jīng)營(yíng)作為食品藥品網(wǎng)格化管理的工作重點(diǎn)內(nèi)容。上海市食品藥品監(jiān)管局印發(fā)通知，要求各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)貫徹落實(shí)《實(shí)施意見(jiàn)》，進(jìn)一步加強(qiáng)無(wú)證照餐飲治理和食品攤販監(jiān)管。

一是發(fā)揮食安辦協(xié)調(diào)職能，依靠網(wǎng)格化管理平臺(tái)作用。加強(qiáng)對(duì)無(wú)證照餐飲的巡查發(fā)現(xiàn)力度，加強(qiáng)部門(mén)聯(lián)動(dòng)，開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法，形成齊抓共管、綜合治理的管理體系。

二是堅(jiān)持疏堵結(jié)合分類治理，繼續(xù)加強(qiáng)無(wú)證照餐飲治理。根據(jù)實(shí)際情況采用疏導(dǎo)辦證、登記納管、整治取締及轉(zhuǎn)變業(yè)態(tài)等方式開(kāi)展綜合治理。

三是發(fā)揮市場(chǎng)綜合監(jiān)管體制優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)場(chǎng)所出租方監(jiān)管。向社會(huì)公示對(duì)違法出租者的行政處罰信息，實(shí)現(xiàn)各部門(mén)互聯(lián)共享，加大對(duì)違法出租行為的威懾力。

四是會(huì)同相關(guān)部門(mén)完善規(guī)劃布局，抑制無(wú)證照餐飲產(chǎn)生。

五是鼓勵(lì)攤販管理機(jī)制創(chuàng)新，穩(wěn)步推進(jìn)集中夜市試點(diǎn)。

六是加強(qiáng)按規(guī)定登記的小餐飲和食品攤販的監(jiān)管力度。對(duì)小餐飲單位和食品攤販開(kāi)展培訓(xùn)和指導(dǎo)，并加強(qiáng)監(jiān)督檢查。檢查中發(fā)現(xiàn)存在違法行為的，依法實(shí)施行政處罰。存在嚴(yán)重違法行為的，收回登記證件。

上海市局要求各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)高度重視無(wú)證照餐飲治理和食品攤販監(jiān)管工作，要把兩項(xiàng)工作切實(shí)作為整頓和規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序的一項(xiàng)重要任務(wù)來(lái)落實(shí)，鞏固現(xiàn)有工作成效，積極研究探索長(zhǎng)效機(jī)制，保障廣大群眾飲食安全。

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