天津市強(qiáng)化食用明膠監(jiān)管工作
2015/4/29   來(lái)源：藥監(jiān)局  閱讀數(shù)：

為進(jìn)一步加強(qiáng)全市食用明膠生產(chǎn)、銷(xiāo)售、使用全過(guò)程監(jiān)管，防范食用明膠引發(fā)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)厲打擊非法生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用食用明膠等違法行為，2015年4月24日，天津市市場(chǎng)監(jiān)管委部署加強(qiáng)食用明膠監(jiān)管工作。

一是開(kāi)展調(diào)查摸底工作。按照全面詳實(shí)的原則，開(kāi)展食用明膠生產(chǎn)、銷(xiāo)售、使用單位的調(diào)查摸底。

二是加強(qiáng)監(jiān)管。加強(qiáng)食用明膠生產(chǎn)和使用明膠生產(chǎn)加工食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管，嚴(yán)禁使用工業(yè)明膠和不合格食用明膠生產(chǎn)加工食品。加大對(duì)食用明膠銷(xiāo)售的監(jiān)管力度，嚴(yán)厲查處以工業(yè)明膠冒充食用明膠銷(xiāo)售等違法違規(guī)行為。加強(qiáng)使用食用明膠加工食品餐飲服務(wù)單位的監(jiān)管，嚴(yán)禁使用工業(yè)明膠和不合格食用明膠加工食品。加強(qiáng)保健食品使用食用明膠的監(jiān)管，嚴(yán)禁使用工業(yè)明膠和不合格食用明膠生產(chǎn)加工保健食品。

三是強(qiáng)化抽檢監(jiān)測(cè)工作。加強(qiáng)對(duì)食用明膠生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用環(huán)節(jié)的監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，加大抽檢監(jiān)測(cè)力度，全面分析和研判檢驗(yàn)數(shù)據(jù)反映的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

四是嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為。按照“食品安全地方政府負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門(mén)各負(fù)其責(zé)”的原則，強(qiáng)化綜合執(zhí)法、聯(lián)合執(zhí)法。




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