廣西壯族自治區(qū)推廣白酒生產(chǎn)加工小作坊“三分”監(jiān)管推動實(shí)現(xiàn)“六個轉(zhuǎn)變”
2015/4/3   來源：藥監(jiān)局  閱讀數(shù)：

針對全區(qū)白酒生產(chǎn)小作坊和散裝白酒經(jīng)營戶數(shù)量較多、布局分散的特點(diǎn)，近日，廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局結(jié)合治理“餐桌污染”整治行動，部署在全區(qū)開展白酒小作坊和散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營整治工作。通過對全區(qū)白酒小作坊摸底調(diào)查和登記備案工作推行“三分”監(jiān)管，推動實(shí)現(xiàn)“六個轉(zhuǎn)變”，確保全區(qū)白酒特別是散裝白酒的質(zhì)量安全，保護(hù)人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全，

“三分”監(jiān)管即：一是對生產(chǎn)加工條件較好的三分之一予以備案；二是條件一般的三分之一責(zé)令整改，符合要求后登記備案；三是對達(dá)不到要求且拒不改正的三分之一，堅(jiān)決予以關(guān)停取締。同時，嚴(yán)格督促散裝白酒經(jīng)營戶執(zhí)行“一票通”等溯源制度；督促餐飲服務(wù)單位嚴(yán)禁無證無票、不符合食品安全要求的散裝白酒進(jìn)入餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)，推行生產(chǎn)、流通、餐飲監(jiān)管環(huán)節(jié)聯(lián)動，建立“倒逼”機(jī)制，分別備案、整改、淘汰一批白酒小作坊，規(guī)范白酒生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管工作，推動實(shí)現(xiàn)“六個轉(zhuǎn)變”即：一是從無證無照到依規(guī)備案；二是從無人問津到摸清家底；三是從無安全意識到落實(shí)主體責(zé)任；四是從難以防控到有效引導(dǎo)；五是從臟亂差到逐步規(guī)范；六是從無序流通到依規(guī)銷售。

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