2013年以來,廣東省揭陽市食品藥品監(jiān)督管理局通過大力開展以“文明用餐、以儉養(yǎng)德”為主題的文明餐桌行動,加快推進餐飲服務(wù)食品安全量化分級管理工作,嚴(yán)查各類違法案件,切實加強餐飲服務(wù)食品安全綜合治理工作。
一是大力開展以“文明用餐、以儉養(yǎng)德”為主題的文明餐桌行動。引導(dǎo)消費者“合理飲食,文明用餐,珍惜糧食,避免浪費”,倡導(dǎo)“民以食為天,用餐禮為先”的文明餐桌禮儀氛圍。
二是著力開展餐飲服務(wù)食品安全綜合治理工作,嚴(yán)查各類違法案件。近期,共出動執(zhí)法檢查人員1786人次,檢查餐飲單位593家次,查處違法違規(guī)案件11宗。
三是全力推進餐飲服務(wù)食品安全量化分級管理工作。截至目前,揭陽市餐飲服務(wù)單位應(yīng)評定單位為1426家,現(xiàn)已評定1388家,其中:A級25家、B級524家、C級839家,應(yīng)評完成率97.3%。
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