浙江省諸暨市創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制 構(gòu)筑多層次立體式食品安全保障網(wǎng)
2013/11/7   來(lái)源：藥監(jiān)局  閱讀數(shù)：

　　2013年以來(lái)，浙江省諸暨市食品藥品監(jiān)督管理局克服餐飲監(jiān)管所成立時(shí)間短、人員配備少、辦案經(jīng)驗(yàn)不足等不利因素，努力探索創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制，著力從五個(gè)方面構(gòu)筑多層次立體式食品安全保障網(wǎng)：

　　一是構(gòu)筑“橫向到邊、縱向到底”的市、鎮(zhèn)、村三級(jí)聯(lián)動(dòng)的網(wǎng)格化監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。

　　二是構(gòu)筑常態(tài)化監(jiān)管和重大專(zhuān)項(xiàng)整治的聯(lián)動(dòng)機(jī)制。以年度抽檢、日常監(jiān)督檢查、八小時(shí)外巡查等為載體，加大常態(tài)化監(jiān)督檢查和處罰力度。

　　三是構(gòu)筑信息化監(jiān)管平臺(tái)。實(shí)現(xiàn)所有抽檢結(jié)果入網(wǎng)公開(kāi)，轄區(qū)內(nèi)大中型餐飲單位和學(xué)校食堂監(jiān)管加快推進(jìn)痕跡化、信息化管理。

　　四是構(gòu)筑重大活動(dòng)餐飲安全保障機(jī)制。規(guī)范重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理工作，預(yù)防食物中毒和食品污染事件的發(fā)生，確保重大活動(dòng)的順利進(jìn)行。

　　五是構(gòu)筑餐飲安全預(yù)防預(yù)警機(jī)制，構(gòu)建立體宣傳網(wǎng)。

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