冬蟲夏草價(jià)格比黃金貴
2012/12/24  閱讀數(shù)：

    現(xiàn)在，稍微好點(diǎn)的冬蟲夏草價(jià)格比黃金還貴，但越貴越是有人買。最讓人難以置信的是，今年中秋節(jié)前一個(gè)月，南京的一家商場冬蟲夏草的專柜銷售超過了1000萬元。天價(jià)的背后，原因是部分商家的夸大宣傳、造假猖獗，造成冬蟲夏草資源瀕臨著枯竭。

    今年8月，國家食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布了《冬蟲夏草用于保健食品試點(diǎn)工作方案》，首次允許冬蟲夏草可直接被用為保健食品的原料，而在此之前，只是允許以人工繁殖的真菌提取物作為原料。2009年，衛(wèi)生部強(qiáng)調(diào)冬蟲夏草不能作為普通的食品原料，有專家也表示冬蟲夏草尚缺少作為食品長期服用的安全性評價(jià)研究數(shù)據(jù)，建議暫不作為食品原料使用。

    真菌寄生于昆蟲體內(nèi)長成蟲草的現(xiàn)象并不鮮見，全球已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的蟲草有300多種，其中中國有60多種。最有價(jià)值的“冬蟲夏草”是特指冬蟲夏草菌寄生于蝙蝠蛾幼蟲的結(jié)合體，是一種只產(chǎn)在青藏高原高海拔地區(qū)的蟲草。

    如今，冬蟲夏草已成為高端禮品市場的新寵，原來只有中醫(yī)院、中藥房在賣，現(xiàn)在很多高檔商場、星級酒店也有冬蟲夏草專柜。業(yè)內(nèi)人士稱，近年冬蟲夏草價(jià)格節(jié)節(jié)攀升，現(xiàn)在比黃金貴一倍，禮品市場的推動(dòng)是最大因素。

    國內(nèi)目前冬蟲夏草的市場相當(dāng)混亂。一些夸大冬蟲夏草功效的網(wǎng)站多是經(jīng)營冬蟲夏草及保健品的網(wǎng)站，在一定程度上迷惑了消費(fèi)者。同時(shí)市場上還出現(xiàn)了用其他蟲草來冒充冬蟲夏草的，甚至以蘿卜干制成假蟲草。正確看待冬蟲夏草，有助于市場的規(guī)范，加強(qiáng)對制假售假的打擊，保障消費(fèi)者的利益。

編輯：山東:陳小麗