臨夏州組織開(kāi)展企事業(yè)單位職工食堂食品安全專項(xiàng)檢查
2010/8/23  閱讀數(shù)：

    2010年8月2～18日，甘肅省臨夏州食品藥品監(jiān)督管理局組織對(duì)轄區(qū)內(nèi)各企事業(yè)單位職工食堂食品安全進(jìn)行拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查。重點(diǎn)針對(duì)食品衛(wèi)生管理制度是否按要求落實(shí)、食品原材料進(jìn)貨、驗(yàn)收、臺(tái)賬登記是否完善、食品從業(yè)人員是否參加體檢培訓(xùn)，食品加工場(chǎng)所環(huán)境是否整潔、干凈等內(nèi)容進(jìn)行檢查，共檢查職工食堂25個(gè)。針對(duì)查出的問(wèn)題下達(dá)了12份《監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)》，并檢測(cè)餐具消毒效果85份，配發(fā)《餐飲服務(wù)食品采購(gòu)與進(jìn)貨驗(yàn)收索證臺(tái)賬》26本、發(fā)放《食品安全法》、《如何預(yù)防食物中毒》等260份，督促12名從業(yè)人員辦理了健康證。此次專項(xiàng)檢查進(jìn)一步推動(dòng)了《食品安全法》的深入貫徹實(shí)施,有效保障了各族干部職工飲食安全。
編輯：商務(wù)部