2008年中國(guó)保健食品市場(chǎng)供給態(tài)勢(shì)分析
2009/10/20  閱讀數(shù)：

第一節(jié)2008年中國(guó)保健食品市場(chǎng)現(xiàn)狀分析


 


一、市場(chǎng)總體規(guī)模


去年以來(lái)，隨著國(guó)際金融危機(jī)對(duì)實(shí)體經(jīng)濟(jì)侵蝕的不斷深入，許多產(chǎn)業(yè)受到了不同程度的影響，而我國(guó)保健食品產(chǎn)業(yè)卻保持了平衡增長(zhǎng)的發(fā)展態(tài)勢(shì)。2008年，我國(guó)保健食品產(chǎn)值接近2000億元人民幣。國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展的拉動(dòng)以及政策因素，促使保健食品市場(chǎng)需求潛力釋放，而行業(yè)的高收益性也是促使保健食品產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)發(fā)展的主要?jiǎng)恿Α?br />

目前，我國(guó)消費(fèi)者用于保健食品方面的花費(fèi)約占其總支出的0.07%，而歐美國(guó)家的消費(fèi)者用于保健食品方面的花費(fèi)平均占其總支出的25%消費(fèi)差距是顯而易見(jiàn)的。然而，近幾年，我國(guó)內(nèi)地城鄉(xiāng)居民保健類消費(fèi)支出以15%—30%的速度增長(zhǎng)，明顯高于發(fā)達(dá)國(guó)家的增長(zhǎng)速度。據(jù)預(yù)計(jì)，到2020年，我國(guó)保健食品市場(chǎng)總量可望突破4500億元人民幣。


而從全球角度來(lái)看，保健食品產(chǎn)業(yè)是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，屬于世界貿(mào)易增長(zhǎng)最快的行業(yè)之一。近年來(lái)，全球保健食品銷售額每年以13％的速度增長(zhǎng)，目前全球保健食品年銷售額近萬(wàn)億元人民幣。因此，保健食品市場(chǎng)正在迅速發(fā)展壯大，市場(chǎng)前景非常廣闊。


 


二、企業(yè)投資規(guī)模及地域分布


從1998年開(kāi)始，保健企業(yè)逐步走出低谷，開(kāi)始進(jìn)入規(guī)范化發(fā)展階段。截至2008年，我國(guó)審批保健食品9613個(gè)，保健食品生產(chǎn)企業(yè)1600余家。投資總額在1億元以上的大型企業(yè)占1.45%；投資總額在5000萬(wàn)元至1億元的中型企業(yè)占38%；投資在100萬(wàn)元至5000萬(wàn)元的企業(yè)占6.66%；投資在10萬(wàn)元至100萬(wàn)元的小型企業(yè)占41.39%；投資不足10萬(wàn)元的作坊式企業(yè)占12.5%。中國(guó)保健食品產(chǎn)業(yè)集中度仍然較低，前10強(qiáng)銷售還不到產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值的25%。預(yù)測(cè)，中國(guó)未來(lái)保健產(chǎn)業(yè)年銷售將達(dá)到7000億—8000億，成為綠色GDP產(chǎn)業(yè)。


中國(guó)保健食品市場(chǎng)的發(fā)展很不平衡。北京、廣東、山東、上海、江蘇、浙江這6個(gè)沿海省(市)的保健食品企業(yè)總數(shù)約占全國(guó)一半，而新疆、寧夏、西藏、青海等中藥材資源豐富的西部地區(qū)只有不到30家保健食品生產(chǎn)企業(yè)。


 


三、保健品年產(chǎn)能分析


我國(guó)的保健食品行業(yè)，正處于一個(gè)巨大的發(fā)展機(jī)遇期。我國(guó)已成為全球最大的保健食品消費(fèi)市場(chǎng)。截至2008年底，我國(guó)共批準(zhǔn)保健食品近萬(wàn)種，年銷售額已達(dá)到2000億元左右，巨大的消費(fèi)市場(chǎng)為保健食品行業(yè)展現(xiàn)出了良好的發(fā)展前景。
編輯：商務(wù)部