遵義開(kāi)展學(xué)校餐飲安全檢查
2010/8/31  閱讀數(shù)：

    據(jù)中國(guó)醫(yī)藥報(bào)訊  日前，貴州省遵義市食品藥品監(jiān)管局發(fā)出通知，要求各地食品藥品監(jiān)管部門(mén)在學(xué)校開(kāi)學(xué)之前，全面組織開(kāi)展一次學(xué)校食堂及校園周邊餐飲食品安全的徹查工作。  
    
    此次檢查的重點(diǎn)是學(xué)校校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制的建立情況、食堂及校園周邊地區(qū)餐飲業(yè)持證情況、食堂及校園周邊餐飲業(yè)衛(wèi)生及設(shè)施情況、食品原料采購(gòu)索證索票情況、食品添加劑使用情況、餐具消毒保潔情況、食品留樣制度執(zhí)行情況以及高風(fēng)險(xiǎn)食品的加工情況等，以求消除安全隱患，杜絕學(xué)校食物中毒事故的發(fā)生。  
    
    據(jù)悉，遵義市食品藥品監(jiān)管局還將與教育、衛(wèi)生等部門(mén)組成聯(lián)合督查組，對(duì)全市學(xué)校食品安全情況開(kāi)展一次全面督查。
編輯：商務(wù)部