不吃晚餐=減肥?
很多人都認(rèn)為不吃晚餐就能瘦,的確如此!長期不吃晚飯確實能瘦,但除了瘦,還會附帶很多危害:
1、新陳代謝下降
基礎(chǔ)代謝的快慢取決于肌肉含量,肌肉含量越高,基礎(chǔ)代謝也就越高。但不吃晚飯初期瘦下的大多數(shù)是肌肉和水分,肌肉含量流失嚴(yán)重,新陳代謝就會下降。減肥人士一旦恢復(fù)正常飲食,體脂就會迅速上升,越減越肥。
2、傷及腸胃
我們的胃酸的PH值處于0.9-1.5范圍內(nèi),不吃晚飯會影響到胃酸的PH值,刺激胃部,腐蝕胃黏膜,增加患胃潰瘍和胃炎的患病率,甚至于消化性潰瘍。
3、營養(yǎng)不良
現(xiàn)代人不吃早餐是常見的事兒,中飯更是經(jīng)常草草了事,這樣的情況下,晚飯又不吃,長期下去勢必會導(dǎo)致營養(yǎng)不良。身體各個器官每天都在工作,需要不同的能量,能量補(bǔ)充不足,就會引發(fā)諸多健康問題。
4、影響睡眠
不吃晚餐,往往就伴隨著饑餓感。當(dāng)胃里空空如也的時候,會讓你更加難熬,影響到夜晚的睡眠。相信很多不吃晚飯的人都有這樣的體驗,因為肚子太餓,輾轉(zhuǎn)反側(cè),難以入眠,第二天頂著黑眼圈去上班。睡眠不好,就意味著精神不佳,注意不集中,工作效率受到影響。同時還會導(dǎo)致免疫力下降,疾病乘虛而入。
綜合以上情況,不吃晚飯弊大于利,為了減肥而傷及健康實在是不值當(dāng)。晚餐還是要吃,但怎么吃不會發(fā)胖呢?
1、控制熱量攝入
我們經(jīng)常說“早餐要吃好,中午要吃飽,晚餐要吃少”。少吃并非就是不吃,晚餐的攝入要控制好熱量的攝入,盡量選擇低能量,易消化食物。 比如新鮮果蔬,富含膳食纖維的薯類等等。
2、七八分飽為宜
俗話說七八分飽保健康。吃得太飽容易造成能力過剩,導(dǎo)致肥胖,還會給腸胃、肝臟帶來負(fù)擔(dān),無法正常休息,時間一長容易影響到健康。所以吃晚飯一定要特別注意,不宜吃得太飽,吃到七八分飽就可以了。
3、細(xì)嚼慢咽
很多上班族養(yǎng)成了狼吞虎咽的進(jìn)食習(xí)慣,從而增加了腸胃的消化負(fù)擔(dān)。倘若晚餐時間充裕,不如把速度慢下來,慢慢細(xì)嚼慢咽,讓食物可以充分被消化吸收,減輕腸胃負(fù)擔(dān)。細(xì)嚼慢咽還能增加飽腹感,減少食物的攝入。
4、7點前吃晚餐
晚餐的用餐時間也要注意,建議在7點前吃晚餐,保留足夠的時間讓胃可以排空,得到充分的休息,保護(hù)腸胃正常功能。除了時間以外,晚餐建議以清淡為主,選擇易消化食物。

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