中藥飲片質(zhì)量一直是社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)之一,近兩年來,國家加大了對(duì)中藥及中藥飲片環(huán)節(jié)的飛檢力度。
繼25日發(fā)布《總局關(guān)于12批次中藥飲片不合格的通告》、26日通報(bào)于2批次中藥飲片不合格情況,10月27日,國家食品藥品監(jiān)督管理總局官網(wǎng)發(fā)布《總局關(guān)于27批次中藥飲片不合格的通告(2017年第167號(hào))》。
連續(xù)三天,通報(bào)中藥材質(zhì)量問題,可見藥監(jiān)部門之重視以及問題之突出。
長(zhǎng)期關(guān)注中藥飲片質(zhì)量問題的廣州中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)學(xué)院中藥鑒定專業(yè)張丹雁教指出,我們?cè)趯?shí)際接觸中發(fā)現(xiàn)一些藥材人為增重、過量熏硫、發(fā)霉蟲蛀翻新等不良現(xiàn)象,在此提醒消費(fèi)者,外表光鮮亮麗的藥材不一定就是好質(zhì)量藥材,選購時(shí)需注意。
一個(gè)月6次密集發(fā)布中藥飲片質(zhì)量通報(bào)
國家食品藥品監(jiān)督管理總局日前發(fā)布通告稱,標(biāo)示為亳州市佰世信中藥飲片有限公司等26家企業(yè)生產(chǎn)的27批次中藥飲片不合格,不合格項(xiàng)目包括雜質(zhì)、含量測(cè)定、形狀。相關(guān)企業(yè)已被要求暫停銷售使用、召回產(chǎn)品,并進(jìn)行整改。
通告指出,經(jīng)江西省藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院檢驗(yàn),標(biāo)示為安國市祁澳中藥飲片有限公司、運(yùn)城市神農(nóng)中藥材有限公司、江蘇福源中藥飲片有限公司、安徽廣印堂中藥股份有限公司、安徽紀(jì)淞堂中藥飲片有限公司、亳州亳藥堂藥業(yè)有限公司、江西省玉山東港中藥飲片有限公司等企業(yè)生產(chǎn)的22批次丁香不合格。
不合格項(xiàng)目包括雜質(zhì)和含量測(cè)定。經(jīng)重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院檢驗(yàn),標(biāo)示為江西宏潔中藥飲片有限公司、湖南省南國藥都中藥飲片有限公司、邵陽神農(nóng)中藥科技發(fā)展有限公司、廣州至信中藥飲片有限公司、南寧市景昌中藥飲片有限公司生產(chǎn)的5批次黨參不合格。不合格項(xiàng)目為性狀。
記者不完全統(tǒng)計(jì),光10月國家食藥監(jiān)總局就密集發(fā)布了6次中藥飲片質(zhì)量通報(bào),今年以來,截至7月9日,國家食藥監(jiān)總局總計(jì)10次發(fā)布了涉及384批次中藥飲片不合格的公告。
為求賣相好商家“下功夫”
對(duì)于中藥材質(zhì)量問題,國內(nèi)知名藥材鑒定專家張丹雁教授深有體會(huì),她作為國內(nèi)最大基層中醫(yī)連鎖集團(tuán)固生堂的藥材質(zhì)量把控專家,在一線接觸中發(fā)現(xiàn)一些不良現(xiàn)象,總結(jié)起來常見有人為增重、過量熏硫、發(fā)霉蟲蛀翻新、非藥用部位過多、相似品替代正品等等。
以炮制方法為例,比如有些商家用雙氧水浸泡紫河車,為了去腥、去臭味變得外觀好看;珍珠沒有用豆腐去除雜質(zhì);有的玉竹、當(dāng)歸、茯苓、銀耳過量熏硫,還有些藥材過期發(fā)霉、蟲蛀變質(zhì),不良商家卻通過清洗、染色,重新銷售這些劣質(zhì)產(chǎn)品。
張丹雁特別談到增重牟利現(xiàn)象,這在蟲草藥材中比較多見,還有茯苓、酒黃精、熟地、制首烏等炮制品浸泡重金屬鹽增重,“我們還見到,紅花中大量摻沙現(xiàn)象”。
消費(fèi)者對(duì)賣相的看重,也引得商家們紛紛在此“下功夫”。
比如染色,染色品冒充西紅花、蘇木白邊材染色黃芪染黑充黑芪,枸杞久放顏色變暗淡染紅看起來更新鮮;或用石蠟拋光染色,三七市場(chǎng)價(jià)格高,石蠟染黑可以提升品相,太高價(jià)格售賣,石蠟還可掩蓋成色不好、有破損或生蟲病的三七。
“如果市場(chǎng)上看到三七發(fā)黑,最好別買,遇到工業(yè)石蠟加工三七,嚴(yán)重有損健康”,張丹雁如實(shí)說。
藥食同源的山藥在市場(chǎng)常見,但也存在過量熏硫磺的情況。
此外,還有種植中使用膨大劑,導(dǎo)致特大白術(shù)、特大的丹參;用非正品替代或是摻入正品中售賣,比如竹葉柴胡、錐葉柴胡代替柴胡;粉葛代替野葛;紅豆代替赤小豆;石菖蒲摻水菖蒲;白花蛇舌草摻水線草等等。南方日?qǐng)?bào)記者 李劼
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