立春是新一年的第一個節(jié)氣,2017年立春始于今日,為農(nóng)歷正月初七。這一天正逢“人日”,即中國古代神話中女媧造人的日子,可謂喜上加喜。對于立春,古籍《群芳譜》中這樣解釋:“立,始建也。春氣始而建立也!绷⒋汉腿巳崭鞯囟加胁煌曀祝缫Т、吃七寶羹等。中醫(yī)專家指出,這一節(jié)氣的養(yǎng)生,要注意開始養(yǎng)陽氣。
立春養(yǎng)陽有三大“法寶”
與上一節(jié)氣大寒相比,立春期間的氣溫、日照、降雨,開始趨于上升、增多。但這一切對全國大多數(shù)地方來說僅僅是春天的前奏,春天的序幕還沒有真正拉開。
廣東省中醫(yī)院腎病研究室主治醫(yī)師黎創(chuàng)博士介紹,中醫(yī)養(yǎng)生保健方面,立春宜養(yǎng)陽氣。總的說來,養(yǎng)陽氣有三個方面。
其一,春天是陽氣生發(fā)的季節(jié),立春氣溫還未轉(zhuǎn)暖,不要過早減掉冬衣,以防春寒損傷初生的陽氣。應按照《老老恒言》中建議的“下厚上薄”法則穿衣。書上說,“春凍半泮,下體寧過于暖,上體無妨略減,所以養(yǎng)陽之生氣”。下體穿厚衣可以保暖,上體略減衣,以保證陽氣的正常生發(fā)。所以“下厚上薄”是養(yǎng)陽的方法之一。
其二,朝梳頭晚沐足,日間進行節(jié)奏和緩的運動,以養(yǎng)陽氣。春天早上梳頭、晚上用淡鹽水泡腳,能促進人體氣血運行,保健防病。
其三,適當增加甘味食補,以調(diào)脾胃之健運。甘味之品在傳統(tǒng)醫(yī)學古籍中記載有很多,如粳米,牛肉,大棗,蓮子等。
咬春等習俗有助養(yǎng)陽
農(nóng)歷正月初七“人日”,在老廣心目中,這一節(jié)日意義重大。按照傳統(tǒng)習俗,這天要吃“七寶羹”、戴人勝。所謂七寶羹,包括芹菜(“芹”諧音“勤”,指勤勞)、蒜(諧音“算”,指精打細算)、蔥(諧音“聰”,指聰慧)、芫荽(香菜,“芫”諧音“緣”,指緣分)、韭菜(“韭”諧“久”,指長長久久)、生菜(諧音“生財”,亦指生生猛猛)等。
其實從中醫(yī)角度來說,這些蔬菜也很利于養(yǎng)生。立春這一日,民間傳統(tǒng)上講究要吃一些辛甘發(fā)散食物,例如生姜、韭菜、豆芽、菠菜、蔥等,其用意也是要讓人體陽氣更好地升發(fā)。過去民間還有“咬春”的習俗,即咬生的蘿卜。咬生蘿卜,取古人“咬得草根斷,則百事可做”之意,一個“咬”字,是一種精神,是要在心底埋下吃得了苦的一種韌勁兒。不過,廣東省中醫(yī)院副院長楊志敏教授指出,蘿卜生吃其辛散之性固然更好,但其性涼,對脾胃陽氣也是一種不小的挑戰(zhàn)。而且今年立春正值大年初七,經(jīng)過春節(jié)的胡吃海喝,估計大家的脾胃已是非常疲勞,所以建議還是煮熟了吃,還能有下氣消食之用,正好應對各種美食。
南方日報記者 嚴慧芳
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