冬至進(jìn)補(bǔ) 需把握三項(xiàng)原則
2014/12/22  閱讀數(shù)：

每到冬至，就意味著進(jìn)入數(shù)九天，一年中最寒冷的天氣來(lái)臨了。冬至這天陰極陽(yáng)生，意味著人體內(nèi)陽(yáng)氣蓬勃生發(fā)，是進(jìn)補(bǔ)的最好時(shí)期。所以，千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)這天，良好的進(jìn)補(bǔ)能夠讓身體獲得諸多益處。關(guān)于冬至進(jìn)補(bǔ)要把握好以下三項(xiàng)原則：

原則一、要有御寒功能

根據(jù)醫(yī)學(xué)研究得出，有些人之所以特別怕冷是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏礦物質(zhì)所致，所以要有針對(duì)性地補(bǔ)充礦物質(zhì)。在我們中國(guó)，有一種常為人所推崇的進(jìn)補(bǔ)方式，即五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益、五菜為充。另外不能偏食，從而才能夠滿足人體對(duì)鉀、鐵、鈉等等礦物質(zhì)的需求。另外特別怕冷的人要可以多補(bǔ)充一些邊跟帶皮的蔬菜，這些蔬菜因?yàn)樯�長(zhǎng)在土壤里面，所以其根部以及皮殼中含有豐富的礦物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)素。

原則二、保溫功能

到了一年中最寒冷的時(shí)候，當(dāng)然是要以保暖為重之重。這個(gè)時(shí)候人們可以多吃一些能夠增加熱能供給的食物，另外還可以吃一些富含脂肪、蛋白質(zhì)以及碳水化合物等食物，具體包括肉類、魚(yú)類、蛋類和豆制品。此時(shí)不吃，更待何時(shí)，寒冷的冬季，需要一份溫暖。

原則三、防燥功能

冬季氣候干燥，從而導(dǎo)致人們常出現(xiàn)唇干舌燥、鼻干以及皮膚皸裂等癥狀，一旦出現(xiàn)這樣的癥狀，那就要為自己補(bǔ)充一些維生素B2和維生素C。在我們?nèi)粘Ｋ�吃的食物�?dāng)中就有很多富含這類維生素，例如動(dòng)物的肝、蛋類、牛奶中就含有豐富是維生素B2，而新鮮的蔬菜和水果中則含有豐富的維生素C成分。

雖說(shuō)今日是隨時(shí)進(jìn)補(bǔ)的最佳季節(jié)，但也要做到適量，給身體適當(dāng)?shù)淖萄a(bǔ)，如此才能夠溫暖、健康的度過(guò)這個(gè)冬季。







編輯：雨忱