天氣冷了 還能吃“涼”食嗎？
2014/1/10  閱讀數(shù)：

    春夏應(yīng)吃寒冷食物，祛除暑氣；秋冬寒冷，宜多吃溫?zé)崾澄�，�?duì)于這樣的一個(gè)說(shuō)法是非�；\統(tǒng)的。

    很多人都會(huì)這么認(rèn)為，因?yàn)橄募咎鞖庋谉幔�很容易�?dǎo)致口干舌燥，而且熱邪和濕邪都會(huì)侵犯人體，所以這個(gè)季節(jié)就應(yīng)該多吃寒冷的食物，防暑降溫，并要少吃溫?zé)岬氖澄铮�防止身體越吃越燥。相反，因?yàn)榍锒�結(jié)節(jié)寒涼，特別是對(duì)于一些體虛的人來(lái)說(shuō)很容易因?yàn)?span style="color:#e53333;">寒邪侵襲生病，多以，這個(gè)時(shí)候應(yīng)該多吃溫?zé)岬氖澄�，例如燉肉、�?span style="color:#000000;">椒等這類食物。

    其實(shí)，食物的溫?zé)岷疀鱿喈?dāng)于是用來(lái)調(diào)整人體溫度的“空調(diào)”，是要根據(jù)環(huán)境溫度的變化和個(gè)人體質(zhì)的不同隨時(shí)進(jìn)行調(diào)整的。剛?cè)肭锬菚?huì)兒，實(shí)際氣溫還是比較炎熱的，而這個(gè)時(shí)候也不需要很著急去吃溫?zé)岬氖澄铩６�在寒冷的冬天，很多人都喜歡吃辛辣的食物，然而因?yàn)槭覂?nèi)的溫度要比室外高的多，反而更容易上火。

    都說(shuō)冬天進(jìn)補(bǔ)好，來(lái)年生病少，然而也要特別注意天氣環(huán)境和自身體質(zhì)的變化。我們常見(jiàn)的寒冷食物典型的有鴨肉、冬瓜、黃瓜、菠菜、西瓜、梨、香蕉等等，我們可以再室外、室內(nèi)溫度都比較高的氣溫下食用這些寒涼的食物。要提醒的是女孩子在經(jīng)期、孕期和哺乳期不要吃性寒食物，一些不要畏寒怕冷的人也少吃為妙。溫?zé)岬氖澄锏湫偷挠信Ｑ蛉�、辣椒、生姜、木瓜、荔枝、人參、肉桂等等，這些食物在寒冷的氣溫下，能夠有效的祛除寒冷。

    最簡(jiǎn)單區(qū)分食物的性質(zhì)，就是要看食物所含水分的多少，水分較多的基本屬于性寒食物，吃到肚子里會(huì)產(chǎn)生冰涼的感覺(jué)；而性溫?zé)岬氖澄�，口味就比較辛辣、甘甜，吃多肚子里會(huì)有溫暖的感覺(jué)。

編輯：雨忱