網(wǎng)曝“抗霧霾食品” 真的能夠抵抗霧霾嗎？
2014/1/8  閱讀數(shù)：

    近日，杭城又迎來(lái)了幾天霧霾日，空氣質(zhì)量指數(shù)為嚴(yán)重污染，而霧霾也再次引發(fā)了社會(huì)公眾的高度關(guān)注。在剛過(guò)去的2013年熱點(diǎn)話題中，霧霾也“不負(fù)所望”占據(jù)一席之地。人們對(duì)于霧霾為何出現(xiàn)、如何應(yīng)對(duì)霧霾天的工作措施都進(jìn)行了深刻的了解。新年伊始，有不少關(guān)于“抗霧霾食品”的熱議話題及微博，我們對(duì)其的可靠性依然持懷疑態(tài)度，真的有能夠抗霧霾的食品嗎？

    根據(jù)網(wǎng)上所稱(chēng)“豬五花肉中含有不飽和脂肪酸，可以有效的幫助排除長(zhǎng)時(shí)間積聚在我們?nèi)梭w內(nèi)呼吸器官和肺部的細(xì)微顆粒和重金屬”。針對(duì)這一消息，相關(guān)專(zhuān)家表示，這僅僅只是為了吸引人們眼球而已，并提問(wèn)“不飽和脂肪酸是如何從胃腸里跑到肺泡里的？不飽和脂肪酸又是怎么和肺里可吸入顆粒物上附著的重金屬發(fā)生結(jié)合的呢？”其并不存在可信的科學(xué)依據(jù)。

    其中omega-3多不飽和脂肪酸是具有降低炎癥的效果，但肥豬肉中并不含有這種元素，雖然它對(duì)霧霾所致的呼吸道炎癥的有好處的，生活中能夠幫助降低炎癥反應(yīng)的食物數(shù)不甚數(shù)，日常生活中我們多吃些蔬菜以及水果都能夠起到這樣的作用。

    除了豬五花肉以外，網(wǎng)絡(luò)上還盛傳著學(xué)學(xué)多多能夠滋陰潤(rùn)肺以及助肝排毒的中醫(yī)食療藥方。專(zhuān)家對(duì)此進(jìn)行解釋稱(chēng),具有“滋陰潤(rùn)肺”的食材不一定對(duì)霧霾就有特效，并建議可以適當(dāng)?shù)某砸恍?span style="color:#e53333;">銀耳木耳，這些食物可以有效的減少胃腸道中重金屬元素的吸收，對(duì)我們的健康有益無(wú)害。

    還有網(wǎng)傳說(shuō)“多吃青菜可以對(duì)抗霧霾”。因?yàn)樯罹G色的葉菜中含有豐富的葉綠素和胡蘿卜素，能夠起到預(yù)防霧霾造成的呼吸道粘膜損害，對(duì)我們身體健康也有益。針對(duì)這個(gè)說(shuō)法，專(zhuān)家并沒(méi)有表示否定，稱(chēng)其作用僅僅起到稍微抑制霧霾對(duì)身體損害的作用，但絕非就是對(duì)抗霧霾的特效食品。

    最后，專(zhuān)家提醒廣大民眾，切勿盲目取信與網(wǎng)絡(luò)上所說(shuō)的一些能夠?qū)�抗霧霾的食物，避免對(duì)抗霧霾不成，反倒對(duì)身體造成了損害。




編輯：雨忱