飯后不宜立即吃水果
2013/1/6  閱讀數(shù)：

    飯前吃水果比飯后吃好，飯后不宜馬上吃水果，飯后馬上吃水果容易便秘，便秘與飯后吃水果有非常大關(guān)系。不少人認(rèn)為飯后吃些水果是現(xiàn)代生活的最佳搭配，其實(shí)飯后馬上吃水果會(huì)對(duì)消化功能造成影響，尤其是對(duì)老年人，長(zhǎng)期飯后吃水果容易便秘。

    食物進(jìn)入胃后，必需經(jīng)過1到2個(gè)小時(shí)的消化過程，就倘若在飯后立刻吃水果，會(huì)被食物阻滯在胃內(nèi)，致使水果不能正常消化，而在胃內(nèi)停留時(shí)間過長(zhǎng)，從而造成腹脹、便秘等癥狀。

    老年人胃腸功能弱，腸胃蠕動(dòng)慢，更容易引起便秘。另外，長(zhǎng)期堅(jiān)持這種生活習(xí)慣，會(huì)引起消化功能的紊亂。在飯前我們的胃都已基本排空，吃水果后，其中的糖類可在體內(nèi)迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖，更易被機(jī)體吸收，隨血液中糖含量的升高，大腦對(duì)胃中空虛的感覺就會(huì)降低，加之水果中的膳食纖維能給胃一種飽腹感，從而抑制了旺盛的食欲，到了正常用餐時(shí)自然就不會(huì)吃得過多，這種方法對(duì)控制飲食再合適不過了。另外，飯前吃水果還有益于人體對(duì)各種維他命和礦物質(zhì)的吸收，讓人在愉快的進(jìn)餐中獲得充足的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給。

    無力性便秘者大多事食物中脂肪含量不夠、缺乏蔬菜水果和飲水不足引發(fā)的，此類老年便秘病人應(yīng)多食用有渣食物，增強(qiáng)肌體對(duì)纖維的攝取量，如粗糧、豆制品、含維b1比較多的食物和青菜等，以緩解便秘的癥狀。

編輯：山東:陳小麗