冬日防內火，多管齊下
2012/11/26  閱讀數(shù)：

    小雪已過，西北風濃烈， 天氣漸寒，皮膚收縮，新陳代謝下降，中醫(yī)認為進補和調理的時節(jié)已至。不少人怕冷，氣血虛寒，可以通過飲食上的調理來為機體增加能量，如多使用羊肉、牛肉、大紅棗等。但也有人內火失調，如食用麻辣味食物太多，臉上容易冒出痘痘、嘴里頻發(fā)潰瘍。還有因為熱空調的開放，空氣干燥，很多人跟著口干舌燥眼睛干澀，這都是內火失調的表現(xiàn)。

    針對內火失調， 中醫(yī)療法中自古就有白蘿卜燉湯的調理法。熟話說“冬吃蘿卜夏吃姜”，冬日蘿卜自古就有小人參之稱，能健脾養(yǎng)胃、益氣補精，預防疾病。經(jīng)常食用有助于減少人們因為攝入肉食過多而產(chǎn)生的上火，也可促進消化。將羊肉和白蘿卜一起燉湯，是人們在冬季傳統(tǒng)的食譜，羊肉蘿卜湯不僅能滋補身體，還可使身體暖和，也能緩解內火。冬日還需要多喝水和多吃水果，如生梨可以解燥，物美價廉，有效緩解咽干鼻燥、唇干口渴、咳嗽無痰、皮膚干澀等都癥狀。還可以放些冰糖燉煮后食用，對止咳效果更佳。有果王之稱的獼猴桃，維生素含量極高，尤其是維c, 不僅生津止渴，調節(jié)機能和增強抵抗力，還能健胃消脾，潤肺清腸。同樣，柚子也能降火，又容易保存，可做冬日常備的水果之一。

    飲食和生活習慣的多管齊下，能有效的防止內火虛增，健康的度過冬日。

編輯：浙江:小杰