吃蝦要吃的健康
2012/6/8  閱讀數(shù)：

    據(jù)m.x4y7.cn小編了解，美味可口的小龍蝦在五月如期上市，油燜大蝦的香吻似乎就在言語間撲面而來。找上一群狐朋狗友，來上一鍋油悶大蝦，舉起啤酒杯痛飲吧！可是，這也要特別注意健康，別讓大蝦扎了你的健康！

    有哮喘和過敏性皮炎等過敏性疾病或者皮膚疾病的人應(yīng)該在吃蝦的時候特別注意，蝦可能會引發(fā)這些疾病的發(fā)生。同時，飲酒的時候應(yīng)該避免食用過多的蝦肉。龍蝦的蛋白含量為百分之二十，如果食用超過一斤的小龍蝦，蛋白攝入將會超過正常的攝入水平。攝入過多的蛋白導(dǎo)致體內(nèi)的尿酸增加，而酒精則會降低尿酸的排出量，如果兩者都大量攝入的話，極有可能導(dǎo)致痛風(fēng)的發(fā)生。同時，蝦是許多過敏性疾病的過敏原，可以誘發(fā)支氣管哮喘、過敏性皮炎等等疾病的發(fā)生。有人認(rèn)為蝦殼可以補鈣，所以往往將難咽的蝦殼一并吞下。雖然蝦殼中鈣含量很高，但是由于在蝦殼中不易溶解出來，能夠被吸收的部分很少。可以將蝦殼磨成粉末，配合維生素d，可以起到補鈣作用。同時，應(yīng)該避免蝦和水果同食，因為一些水果中含有鞣酸，導(dǎo)致結(jié)石的發(fā)生。

    社會上有傳言說食用蝦會導(dǎo)致兒童的性早熟，這是沒有根據(jù)的。如果蝦在養(yǎng)殖過程中沒有使用激素藥物或者類激素藥物，不會導(dǎo)致性早熟的發(fā)生。將蝦做成松軟的蝦泥，也是一種不錯的寶寶的營養(yǎng)食品哦！




編輯：山西:小張