怎樣補(bǔ)腦？大腦最愛的幾類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
2012/6/4  閱讀數(shù)：

   白領(lǐng)一族是用腦較多的一族，在繁忙的腦力工作下經(jīng)常會(huì)覺得頭暈?zāi)X脹，這是用腦過度的一種表現(xiàn)，如果不及時(shí)補(bǔ)腦就會(huì)導(dǎo)致反應(yīng)能力下降，記憶力減退等情況，甚至導(dǎo)致腦早衰。很多人把補(bǔ)腦寄托在保健品上，這其實(shí)并非理想選擇，畢竟很多保健品安全問題還有待考證，所以飲食補(bǔ)腦作為適合。

   歐米伽3脂肪酸，這是大腦的重要組成部分，所以要補(bǔ)腦就應(yīng)該補(bǔ)充歐米伽3脂肪酸，富含歐米伽3脂肪酸的食物有深海魚如三文魚、金槍魚，很多植物油中也含有該物質(zhì)，如亞麻籽油、核桃油、小麥胚芽油等。

   抗氧化劑，自由基會(huì)給人體帶來(lái)很多負(fù)面影響，也是導(dǎo)致大腦老化的重要原因，所以要補(bǔ)腦應(yīng)該先消除自由基對(duì)大腦的傷害，抗氧化劑就能很好地對(duì)抗自由基，這類食物有富含維c的果蔬，大蒜、茶、全谷物等。

   膳食纖維，你可能知道膳食纖維有潤(rùn)腸通便的作用，但是它對(duì)大腦也同樣有保護(hù)作用。膳食纖維可以調(diào)節(jié)大腦能量供應(yīng)，促進(jìn)大腦正常運(yùn)轉(zhuǎn)，這類食物包括：粗糧、大麥、茭白、芹菜等。

   維生素和礦物質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)是維持人體正常運(yùn)轉(zhuǎn)的重要物質(zhì)，也是大腦必須的元素，素以要注意均衡飲食，多吃富含維生素和礦物質(zhì)的食物，例如果蔬、牛奶、燕麥等。

   蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)也是大腦的組成成分之一，還可以幫助大腦穿衣信號(hào)，缺少它也會(huì)大致大腦工作失常，所以也要補(bǔ)充這類食物，如雞蛋、瘦肉、大豆、乳制品等。

   此外，水是促進(jìn)人體正常運(yùn)轉(zhuǎn)的液體，缺水也會(huì)使記憶受損，所以還要記得及時(shí)補(bǔ)充水分哦。

   責(zé)任編輯：          鄭輝           m.x4y7.cn

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