男性宜多吃番茄
2012/3/2   來(lái)源：m.x4y7.cn  閱讀數(shù)：

    番茄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在于，它的胡蘿卜素和番茄紅素是所有食物中含量最高的。當(dāng)今世界上有關(guān)番茄的7項(xiàng)研究中已有5項(xiàng)顯示出，多吃番茄能夠抑制前列腺癌的發(fā)病率。

     另外，對(duì)于癌細(xì)胞已擴(kuò)散的前列腺，番茄也可以起到抗腫大的作用。

    這給了研究人員一個(gè)啟示，番茄紅素可能對(duì)治療前列腺癌有很大的幫助。多次進(jìn)行的用營(yíng)養(yǎng)品補(bǔ)充番茄紅素的研究表明，番茄紅素能減緩前列腺癌腫塊擴(kuò)大的速度，并且還能使腫塊變小。

    在這一研究中，實(shí)驗(yàn)對(duì)象每日補(bǔ)充的番茄紅素在10-30毫克左右，而每100克番茄中所含有的番茄紅素大約是3毫克。如果每個(gè)人吃1個(gè)以上的番茄，攝取10毫克左右的番茄紅素是完全有可能的。

    既然番茄有這么強(qiáng)有力的功效，大家會(huì)覺(jué)得不論何種方式只要能發(fā)揮它的威力都好。事實(shí)上的確也存在很多種做法，比如馳名全球的番茄意大利面就是一例，此外我們最家常的番茄炒蛋也是不錯(cuò)的選擇。 

    番茄熟吃營(yíng)養(yǎng)更容易吸收，所以最好不要選擇生吃或者榨汁，可以作為主菜或者配菜烹調(diào)后食用，無(wú)論哪種做法都是美味的選擇。
編輯：鄭輝