日常生活中的溫補佳選——紅棗
2012/2/17  閱讀數(shù)：

    紅棗是人們常吃的水果，干紅棗更是在藥膳、食補方面得到了廣泛的應(yīng)用，作為溫補之品適合大眾人群日常食用，想要滋補調(diào)理不妨每天吃幾顆紅棗。

    紅棗泡水是個不錯的選擇，但是前提是要先炒過，因為紅棗的皮比較厚直接泡水營養(yǎng)成分無法溶出，炒制之后的紅棗皮變脆，在水中浸泡時很容易裂開，這樣對營養(yǎng)吸收更有幫助。

    紅棗可以單獨泡茶，但與其他養(yǎng)生食品一起泡茶可以起到更好的功效，例如紅棗加枸杞可以滋陰養(yǎng)腎、補血安神、明目護眼等，紅棗加桂圓補氣補血、養(yǎng)脾胃等。紅棗還能提高人體免疫力，所以多喝紅棗茶對抵抗力低下者、手術(shù)后、產(chǎn)后體虛者都很適合。

    紅棗的吃法也很多，泡茶是最簡單的食用方法，而煮粥、熬湯加入紅棗也是不錯的選擇，可以把溫補的糯米、薏米、紅豆、枸杞、花生等與紅棗一起熬粥味道香甜，對補血養(yǎng)顏很有幫助，也是腎虛、脾虛、養(yǎng)胃的食療佳選。

    女性朋友為了養(yǎng)顏、養(yǎng)血更應(yīng)該多吃些紅棗，不過直接吃紅棗也會導(dǎo)致燥熱，所以最好選擇以上食用方式。




    責(zé)任編輯：   鄭輝       m.x4y7.cn

編輯：鄭輝