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喝牛奶的三個注意事項
2011/12/27  閱讀數(shù):

        雖然蒙牛牛奶出現(xiàn)致癌物超標的問題,但牛奶對于健康卻是極有益的東西,我們不能因為小概率事件而放棄養(yǎng)生保健的佳品,牛奶還是要喝,但應該注意選擇,并且注意選擇更健康的飲用方法。

        牛奶是高蛋白食物,如果在空腹時飲用,由于身體內(nèi)缺乏熱量,所以蛋白質(zhì)被迫轉化成能量,無法發(fā)揮其應有的作用,這種喝牛奶的方式無疑造成了蛋白質(zhì)的巨大浪費,非?上АU_方式應該是,先吃一點主食,主食是提供熱量的食品,可以避免牛奶中蛋白質(zhì)的浪費,同時也能延長牛奶在胃部的停留時間,有利于牛奶中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

        現(xiàn)在市場上銷售的牛奶都經(jīng)過滅菌處理,所以并不需要自己再加熱滅菌,牛奶在煮開的過程中反而會導致營養(yǎng)物質(zhì)損失,所以喜歡喝熱牛奶的人們把牛奶加熱到40-50攝氏度就足夠了。此外,利樂包裝的牛奶隔袋加熱就可以了,倒出來加熱也會增加營養(yǎng)損傷。

        牛奶在養(yǎng)生方面頗具功效,也需要長期飲用才能見效,所以最好養(yǎng)成天天喝奶的習慣,尤其是老人和小孩,這樣可以確保他們的骨骼更健康。


        責任編輯:      鄭輝       m.x4y7.cn

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