宴請(qǐng)長(zhǎng)者 如何擁有健康高質(zhì)量的晚餐
2011/11/11   來源：m.x4y7.cn  閱讀數(shù)：

在坦帕灣地區(qū)，老年人口大于美國(guó)的大部分地區(qū)。因此，如果您計(jì)劃請(qǐng)客吃飯，不是更容易，至少有一個(gè)高級(jí)成人會(huì)在你的客人名單。

要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)成功的的膳食計(jì)劃，包括長(zhǎng)者，您可能要考慮到幾個(gè)重要的因素，可能會(huì)影響你的高級(jí)嘉賓，如大多數(shù)老人的傾向，患有疾病，如高血壓，高膽固醇，虛假，牙齒或牙齦敏感，糖尿病，關(guān)節(jié)炎的手指和手，帕金森氏癥，和肥胖。如果高級(jí)客人是家庭成員，你知道自己的身體的弱點(diǎn)以及他們的好惡，但如果你是不確定的任何限制飲食一定要在準(zhǔn)備你的膳食計(jì)劃要求，這樣你就可以容納可能需要的任何特殊需要。

看著自己的體重或有問題的老年人高膽固醇，選擇稍胖的肉片，或選擇了紅色肉類或豬肉，家禽和魚類 。保持在烹飪中使用，或放在桌子上的輕或偏胖的所有奶類產(chǎn)品。遠(yuǎn)離添加脂肪的調(diào)味醬，蛋黃醬，或肉汁。

如果晚宴將在熱部分外，不提供酒類或汽水老年人，以避免脫水。許多老年人沒有意識(shí)到，當(dāng)他們成為脫水，使他們淡淡的突然。酒精還可以有多樣化的影響，如果該人是服用藥物。為了避免這種情況，波光粼粼的果汁，檸檬水，牛奶，沖床，或冰紅茶，這是健康和安全的服務(wù)。

請(qǐng)記住，患有糖尿病的客人應(yīng)該有充足的蛋白質(zhì)和蔬菜，和很少的糖或碳水化合物，如白土豆，面食，面包或餅干。

高血壓與長(zhǎng)老客人需要看他們的鹽攝入量。不要過分鹽的食物準(zhǔn)備時(shí)。餐桌上的鹽和胡椒振動(dòng)篩，將足以安撫那些寧愿多一點(diǎn)的味道增加鈉 。

如果你是一個(gè)辣菜的規(guī)劃，盡量保持溫和。中期和熱辛辣的調(diào)味料可以有老年人消化系統(tǒng)的不利影響，特別是如果他們不使用他們定期吃。精細(xì)切割一個(gè)客人吃飯的小一碗新鮮的Jalapeno辣椒，灑在他們的膳食頂部，通常是足以滿足那些愛熱辛辣食物，不冒犯那些無法處理它們。

有些老人患有差，敏感的牙齦，將何處，如果提供服務(wù)的冰淇淋，布丁，或任何太冷。許多老年人牙橋或假牙。不要的東西，如玉米棒或難以咀嚼的物品，如生吃胡蘿卜，服務(wù)，這可能會(huì)導(dǎo)致他們的問題。面食如烤寬面條，餛飩，蝦SCAMPI，或與扁意雞阿爾弗雷多，將工作做好，或與搗碎的地瓜，或火烤鮭魚與野生稻和蒸熟的蔬菜美味肉餅，將是不錯(cuò)的選擇。

兩個(gè)簡(jiǎn)單的方法，準(zhǔn)備一餐的人都非常老人將分享飯桌上與這些人沒有任何這些問題將是：

準(zhǔn)備兩個(gè)相同的主菜，如面食餐，牛肉或豬肉燉，釀蔬菜，咖喱飯，海鮮秋葵湯，魚，蔬菜，等為主要菜肴之一將是沒有限制飲食的人與另將少許調(diào)味，鹽，糖，香料，或難以咀嚼的成分，以滿足您的特殊客人的飲食。




準(zhǔn)備許多菜肴和服務(wù)優(yōu)雅的餐廳風(fēng)格，所以人們可以選擇，選擇自己喜歡很多選擇，選擇之前在表層次的。確保肉類和蔬菜都切咬那些沒有實(shí)力在自己手中的刀因關(guān)節(jié)炎，或不自主搖晃帕金森氏病的影響大小。有兩到三個(gè)甜點(diǎn)，其中至少有一個(gè)選擇，為打擊肥胖或患糖尿病的代糖。




宴會(huì)的樂趣，每個(gè)人都喜歡被邀請(qǐng)。作為主機(jī)，它需要很少額外的工作，你的一部分，得到的東西準(zhǔn)備好。僅僅適用于一個(gè)嘉賓名單和準(zhǔn)備食物的意識(shí)薄弱，每個(gè)人都會(huì)有一個(gè)偉大的時(shí)間，吃美味的健康食品，而他們喜歡你的好公司。



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