盤點提高免疫力的保健食物
2011/9/26   來源：m.x4y7.cn  閱讀數(shù)：

　　藥物免疫養(yǎng)生與食物免疫養(yǎng)生同屬中醫(yī)免疫范疇，但是兩者是有所同的。何為食養(yǎng)?食養(yǎng)就是食物免疫養(yǎng)生，食養(yǎng)是通常是讓食物的營養(yǎng)來預防疾病，延緩衰老，增加壽命。藥物免疫養(yǎng)生是中醫(yī)治療各種虛癥的方法之一，主要是運用補益藥物來調養(yǎng)機體、扶助正氣，增強機體的抗病能力，保持陰陽平衡，讓機體發(fā)揮正常功能，扶正祛邪，促使健康。

　　食物免疫養(yǎng)生即方便又實惠，人們也樂于接受，通常不會像服用藥物那樣有什么不良反應，而且還能起到藥物所不能起到的作用。但是必須根據每個人的體質來適當應用，例如人老腎虛可以多吃一些補腎抗老的食品，如胡桃肉、栗子、豬腎、甲魚、狗肉等;防止神經衰弱，推遲大腦的老化，可多吃一些補腦又有利于睡眠的食品，例如豬腦，百合、大棗等;高血壓、冠心病患者應多吃些芹菜、菠菜、黑木耳、山楂、海帶等;防止視力退化應多吃蔬菜、胡蘿卜、豬肝等。通過事物免疫養(yǎng)生能使臟腑功能旺盛、氣血充實，使機體適應自然界的應變能力，增強抵御和防止病邪侵襲，即中醫(yī)所謂“正氣存內，邪不可干”。

　　藥物免疫養(yǎng)生即運用補益的中藥來治療人體的虛弱不。醫(yī)藥招商網表示，虛癥，歸納起來主要有氣虛、血虛、陰虛、陽虛四大類。因此，運用補養(yǎng)藥物也可相應的分為補氣，如人參;補血，如當歸;補陰，如枸杞子;補陽，如鹿茸。但藥物免疫養(yǎng)生必須掌握分寸，適可而止，并根據病情之不同缺啥補啥，切記補之過偏，不僅無益，反而有害。綜合上面所述，食物免疫養(yǎng)生和藥物免疫養(yǎng)生各有千秋，食物免疫養(yǎng)生以扶正、治病為主，所以食物免疫養(yǎng)生是不能代替藥物免疫養(yǎng)生的。

　　以下為幾種食物增強免疫力的食物

　　增強人體免疫力的食物之胡蘿卜

　　經常吃胡蘿卜可以增強免疫力。胡蘿卜是一種質脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜，李時珍稱它為菜蔬之王。句資料顯示，美國科學家的最新研究表明：胡蘿卜有助于提高免疫力。每天吃2根胡蘿卜，可以讓血液中的膽固醇降低10%~20%;每天吃3根胡蘿卜，對預防心臟疾病和腫瘤有著奇特的效果。多吃胡蘿卜還能預防各種過敏反應。

　　胡蘿卜不僅味道鮮美，而且還能提供豐富的維生素A，具有促進機體正常生長、與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染及保持視力正常、治療夜盲癥和干眼病等功能。

　　增強人體免疫力的食物之白蘿卜

　　白蘿卜性味辛、甘、涼;有消積化痰，寬中下氣的功效。白蘿卜除了含有蛋白質外，還含有各種糖類、豐富的維生素，特別含有胡蘿卜素，它還含有許多人體必需的礦物質和微量元素以及各種酶類。白蘿卜所含的維生素B2及鈣、鐵、磷等，比梨、橘子、蘋果還要高，尤其是維生素C含量比梨和蘋果高6~10倍，被成為“不是水果勝似水果”。白蘿卜還有較高的藥用價值，有“十月蘿卜小人參”的說法，白蘿卜也是增強免疫力的食物之一!

　　其實在生活中還有有非常多種可以增強免疫力的食物，例如：大蒜、茄子、核桃、玉米、黑芝麻、花生、魚類、黃豆、生姜和辣椒等!

編輯：羽毛