四款靚粥助電腦族夏季明目
2011/7/4  閱讀數(shù)：

    電腦一族每天與電腦相對(duì)，短則7-8個(gè)小時(shí)，長(zhǎng)則15-16個(gè)小時(shí)，有人甚至?xí)�用得更久，這對(duì)于眼睛的傷害不言而喻，眼干、眼澀是常有的事，深度近視、眼疾患者也不斷遞增，保護(hù)眼睛迫在眉睫。

    眼睛問題主要源自兩個(gè)方面，一是長(zhǎng)時(shí)間面對(duì)電腦導(dǎo)致眼睛過度疲勞，另一個(gè)是營(yíng)養(yǎng)不足，導(dǎo)致視力下降。所以要保護(hù)眼睛就要避免用眼過度，在工作時(shí)也要放松眼睛，最好能間隔一小時(shí)休息十分鐘，可以遠(yuǎn)眺、活動(dòng)眼球、做做眼保健****等。還有就是注意補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，維生素A、B1、B2、C對(duì)于保護(hù)視力都有不同的功效，維生素A缺乏易引起夜盲癥，維生素B1可以幫助維持視神經(jīng)生理功能，維生素B2營(yíng)養(yǎng)眼部上皮組織，維生素C是眼內(nèi)晶狀體的營(yíng)養(yǎng)素，這幾種物質(zhì)一旦缺乏對(duì)視力都有不同程度的損傷，所以日常飲食要特別注意補(bǔ)充，富含以上營(yíng)養(yǎng)素的食物有：動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、枸杞、蛋黃、牛奶、瘦肉、鮮棗、柑橘、西紅柿、馬鈴薯等。

    電腦族夏季明目不妨嘗試一下幾款粥品，不但護(hù)肝明目，還具有養(yǎng)護(hù)腸胃的作用。

    枸杞?jīng)Q明子粥：決明子15克，枸杞10克，粳米100克，加適量冰糖、水，煮熟，即可食用。該粥對(duì)清肝、明目、通便有一定功效。

    豬肝綠豆粥：新鮮豬肝100克，切片，綠豆60克，大米100克。先將綠豆、大米小火慢熬，待熟后加豬肝繼續(xù)煮，至豬肝熟透，然后撒鹽、味精適量即可食用。該粥補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目，對(duì)視力減退者尤為適用。
　
　　山藥粥：干山藥片30克，糯米50克。山藥、糯米加適量水熬成粥，熟后可加適量砂糖，早晚溫?zé)崾秤�。山藥有滋�?a href="http://m.x4y7.cn/chanpin/bushen/" title="補(bǔ)腎" target="_blank">補(bǔ)腎之功效，腎與眼睛相對(duì)應(yīng)，腎氣足了對(duì)護(hù)眼也更有幫助。

　　胡蘿卜粥：胡蘿卜60克，切片，菊花20克，大米30克，香油適量。菊花加水煮沸20分鐘，取濾液，然后重復(fù)煮一次，兩次濾液合并與其他食材共同熬粥，粥熟后加香油、鹽等調(diào)味料即可食用。胡蘿卜富含維生素A,益肝明目，菊花清火明目，都是護(hù)眼的佳品。




    責(zé)任編輯： 鄭輝     m.x4y7.cn

編輯：鄭輝