兒童科學(xué)飲茶更利于健康
2011/6/17  閱讀數(shù)：

    大多數(shù)家長不讓兒童喝茶，理由是茶有刺激性，怕小孩喝了茶傷脾胃。有的則認(rèn)為小兒喝茶可能會引起貧血.影響健康。
    這些顧慮不是一點(diǎn)沒有道理，但卻失之于片面。如茶葉中所含的鐵恰恰能增強(qiáng)造血功能，防止貧血。但如果給孩子喝的茶太濃，使茶葉中的茶多酚與食物中的鐵質(zhì)結(jié)合在一起，會妨礙黏膜對鐵質(zhì)的吸收，使孩子發(fā)生或加重缺鐵性貧血。當(dāng)然，用不著因噎廢食。只要掌握一定的量，科學(xué)地喝茶，茶湯宜淡不宜濃、宜溫不宜燙，這樣對兒童的健康是有利的。舉例來說;
    茶葉中含有各種礦質(zhì)元素和微量元素，大多能溶于茶湯，被人體所吸收。其中礦質(zhì)元素和微量元素，對維持人體內(nèi)在的平衡有著十分重要的作用，有的是構(gòu)成人體毛發(fā)、牙齒、指甲乃至骨骼所必不可少的。比如鋅，就能促進(jìn)兒童的生長發(fā)育。
    氟是形成人體堅(jiān)硬骨骼必需的一種微量元素，茶葉比其他植物氟的含量要高。每100克茶葉中氟的含量高達(dá)10-15毫克，老茶葉中氟的含量更高。氟可以和牙齒主要組織成分氫氮磷灰石作用形成氟磷灰石，具有較強(qiáng)的抗酸能力。喝茶時(shí)，氟離子和茶葉中的多酚類物質(zhì)，還能消滅牙縫內(nèi)隙的細(xì)菌，或抑制其生長。讓孩子適當(dāng)喝些茶.或用老茶葉沖成的茶湯刷牙，能夠去除齒垢和污跡，防治齲齒，起到強(qiáng)健牙齒，保護(hù)牙齒的作用。
    茶葉中含有豐富的多酚類物質(zhì)，具有消食去膩、促進(jìn)腸胃蠕動和胃液分泌的功效。小孩往往比較貪食，飲食過飽是常有的事。讓孩子適當(dāng)喝些茶，可以幫助消化。尤其是茶湯中所含的維生素、蛋氨酸等，有利于脂肪的代謝;茶葉中所含的咖啡堿，也對脂肪有分解作用。讓孩子適當(dāng)喝些茶，可以解除油葷帶來的不適感。
    茶性“苦而寒”，有清熱、解毒、消炎的功效。兒童一般內(nèi)熱較重，容易“上火”，導(dǎo)致大便干結(jié)、口舌生瘡等。讓孩子適當(dāng)喝些茶，能夠消炎殺菌、利尿通便。
    讓兒童合理地喝些茶是大有好處的，但要白天喝，而且一定要控制住量(每天不超過2-3杯).孩子喝多了茶，體內(nèi)水分增多，就會加重心臟和腎臟的負(fù)擔(dān)。特別要注意，給孩子喝的茶不能泡得太濃。因?yàn)闈獠柚锌Х葔A的含量較高，孩子喝了太興奮，心跳加快而引起失眠，晚上睡不好覺。還要注意，不要給孩子喝泡得過久的陳茶。因?yàn)椴枧莸臅r(shí)間過長，茶中的鞣酸就會大量溢出，和食物中的蛋白質(zhì)結(jié)成鞣酸蛋白，凝固沉淀下來，對消化吸收很不利，并會影響兒童的食欲，對兒童的生長發(fā)育有些妨礙。
編輯：鄭輝